Голод — это состояние, когда нашему организму требуются питательные вещества: белки, жиры и углеводы. Он сигнализирует о необходимости получения этих жизненно важных элементов для нормального функционирования.
Аппетит — это желание съесть что-нибудь, но при этом еда не является необходимой для выживания. Мы можем испытывать аппетит из-за удовольствия, которое получаем от еды, когда нам скучно, устали или просто потому, что привыкли жевать что-то. В такие моменты мы зачастую едим, даже если не испытываем настоящего голода, что может при
вести к лишнему весу.
Как отличить голод от аппетита?
1. Физиологический признак
Голод ощущается в нашем теле, особенно в желудке. Он может проявляться в виде урчания, слабости и головокружения, что свидетельствует о плохом самочувствии.
Аппетит же чаще всего возникает на уровне глаз. Физически мы не испытываем никаких неприятных ощущений, а лишь ощущаем неясное желание что-нибудь съесть.
2. Временной признак
Голод имеет цикличный характер. Когда мы полноценно питаемся, он возникает каждые 2-3 часа, максимум 4. В первое время вы можете не ощущать голод днём, но ваша задача — научиться отслеживать его по часам.
Аппетит же не зависит от времени суток. Вы можете съесть огромное количество еды за вечер в компании друзей просто потому, что вам весело и вы привыкли есть в компании. Объективно ваше тело может быть сытым, но аппетит просыпается из-за приятных запахов, красивой еды и веселой обстановки.
3. Еда, которую мы хотим съесть
Одна из основных ошибок худеющих — это приготовление пресных и непривлекательных блюд. Аппетит с его желанием съесть что-нибудь вкусное может победить, и вы начнёте объедаться, даже если не испытываете голода. Аппетит всегда требует «еды для души».
Тоска
Иногда вечером нам хочется чего-то необычного. Мы можем подойти к холодильнику, попробовать разные блюда, но всё равно не сможем найти то, что нужно. Это проявление тоски.
Как научиться отличать голод от аппетита. Каждый раз, когда вы думаете о еде, задайте себе три вопроса:
1.Где я чувствую голод? (В животе или в голове?)
2.Когда я ела в последний раз? (Сытного обеда должно хватить на 3 часа.)
3.Что я хочу съесть? (Предложите себе три варианта сытных блюд. Голод согласится на всё, а аппетит будет капризничать.)