Сегодня на обзоре недорогая пицца из магазина "Магнит", которая обошлась мне со скидкой за 200 рублей. Розничная цена данного продукта 300 рублей, не так уж и много по нынешним ценам. Но что же в итоге мы за эту стоимость получаем? В этом я и планирую разобраться в данной статье.
Изначально пройдемся по составу: тестовая основа (мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, соль, дрожжи хлебопекарные прессованные, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности (Е500I), мука пшеничная, агент антислеживающий (Е341III), фермент: грибная оксидаза), комплексная пищевая добавка (загуститель (Е1412), мука пшеничная, вещество для обработки муки (Е920), агент антислеживающий: диоксид кремния, фермент: грибная протеаза), комплексная пищевая добавка (загуститель (Е1412), мука соевая, фермент микробного происхождения: а-амилаза), разрыхлитель: гидрокарбонат натрия), томатный соус (вода питьевая, томатная паста, сахар, загуститель (Е1422), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, базилик замороженный, соль, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности (Е262, Е331III), антиокислитель (Е300), соль), сыр "моцарелла" (пастеризованное молоко, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль, регулятор кислотности: лимонная кислота, уплотнитель: хлорид кальция), сыр "эдам" (молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль, уплотнитель: хлорид кальция, краситель: аннато, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, консервант: нитрат калия), соус (масло растительное, сыр с голубой плесенью (пастеризованное нормализованное молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов, бактериальная культура плесневелых грибов PENICILLIUM ROQUEFORT, уплотнитель: хлорид кальция), комплексная пищевая добавка (загустители E1422, Е1450)), сахар, шпинат замороженный, базилик молотый, соль, ароматизатор), сыр "эмменталь" (молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, консервант нитрат калия, краситель аннато), крахмал картофельный, базилик сушеный.
Если более упрощенно: тестовая основа, комплексные пищевые добавки, томатный соус, сыр "моцарелла", сыр "эдам", соус, сахар, шпинат, базилик, соль, сыр "эмменталь", крахмал картофельный. Как можно заметить, состав не слишком короткий, потому расписывать каждый ингредиент не вижу смысла, пройдемся по тому, что может причинить вред... И как итог, потратив значительное время и пройдясь по всем незнакомым наименованиям, стало известно, что если употреблять все в разумных пределах, то вред организму не будет нанесен.
Пройдемся по самой пицце. Вскрыв упаковку, нас встречает продукт запечатанный в пленку. Из за условий хранения, он может быть слегка изогнут, но это уже не вина производителя. Пленка легко разрывается и продукт готов к разогреванию - либо в духовом шкафу 10-15 минут при температуре 180-200"С, либо же в микроволновке 3-5 минут при мощности 700Вт. Сознаюсь заранее, я не в первый раз беру данную пиццу и разогревал ее различными способами, но по итогу, на вкус это не слишком влияло, потому я выбираю экономию во времени и разогреваю в микроволновке.
Выглядит данный продукт для своих денег неплохо, правда сыр, который посыпан сверху, либо один из самых дешевых, либо же просто от заморозки потерял свой вкус, но нам важно, насколько вкусна будет разогретая пицца, потому на данные нюансы обращать внимания не станем. Корочка у теста снизу слегка поджаренная, а не чисто белая, что визуально выглядит более приятно. Что ж, действуем по инструкции и ставим на 5 минут в микроволновую печь.
По итогу сыр расплавился, но от того, что большая часть начинки находилась в центре, она получилась намного жидковата, а ближе к краю наоборот, чуть суховата. Возможно это из за плоской тарелки с слегка поднятыми бортами, но мне проще потом отмыть ее, чем ту, что находится в микроволновке, так или иначе, как ее не готовь, разница будет несущественна. Запах не скажу что яркий, скорее пахнет обычным полуфабрикатом, а не ароматной пиццей, к которой многие привыкли в пиццериях. С виду она так же не столь презентабельна, как изображена на той же упаковке, но для меня главное вкус, мне ведь не гостям ее подавать.
Как можно заметить, соотношение теста и начинки примерно 70 на 30, ну или 2 к 1, разумеется с преобладанием теста. Это конечно не идеально, но далеко не худший результат, тем более сыра тут действительно достаточно. Вот только томат на тесте добавляет излишнюю жидкость и вкус у него пресноват. Если бы не сыр, то я данную пиццу точно покупать бы не стал, он хотя бы вытягивает во вкусе данный продукт. В целом же, слегка насыщенный вкус плавленного сыра, немного жирноватый и сливочный, достоин того, что бы заплатить 200-300 рублей за данный полуфабрикат, больше за данную пиццу на сегодняшний день переплачивать не стоит, это ее красная цена.
Что же касается калорий, для тех, кто за этим следит, то в 100 грамм - 270 ккал. 9.5 г. - белки, 15 г. - жиры, 23 г. - углеводы. Итого вся пицца 350 грамм - 945 ккал, как по мне, если не злоупотреблять, то иногда можно себя побаловать.
Вывод: Стоит ли покупать данный продукт, однозначно сказать нельзя, если вы привыкли к хорошей пицце в пиццерии, то скорее всего разочаруетесь, но для домашнего перекуса непривередливым людям, тем более со скидкой за 200 рублей - вариант отличный. Ей можно вкусно и быстро насытиться на пол дня минимум, вредных веществ в составе не обнаружено, размер идеален для микроволновки, сыра достаточно, калорий средне, но мучные изделия - вообще штука не полезная для фигуры. Так что если и ставить оценку по соотношению цены и качества, то 7,5 из 10. Спасибо что дочитали!