Блюдо удивляет своей простотой, но приходится по вкусу всем членам семьи!
Приготовите так баклажаны и даже самые вредные любители ворочить нос, скушают с удовольствием!
Привет любители вкусно покушать! Сегодня поделюсь с вами довольно простым и вкусным рецептом блюда, съедается на ура!
Блюдо является довольно известным, так что особо удивлять тут нечем.
Можно конечно включить фантазию и дополнить его новыми идеями, ну а я вам дам так скажем классику!
Ингредиенты в конце статьи!😉🙌
Приступим!
Нам конечно же понадобятся чудесные баклажаны!
Для начала берем в руки вилку, концентрируем всю агрессию в руке ииии выплескиваем ее на бедных баклажанах. Делаем по кругу много дырочек.
Маленький секретик!
После того, как наделали колющих ран отверстий на баклажанах, погрузите их в молоко, минут на 10-15.
*Если использовали молоко, вынимаем и даем немного просохнуть.
Далее в разогретую до 220 градусов духовку отправляем наши баклажаны греться, на 35 минут.
Пока баклажаны в духовке, можно посмотреть еще какой нибудь рецептик с баклажанами!😉😊
После того как баклажаны готовы, вынимаем и даем остыть!
Очищаем кожуру, нарезаем удобными кусочками и отправляем в блендер!
Реклама. ООО «ЯНДЕКС», ИНН 7736207543, erid: 5jtCeReNx12oajt4Zr8fsMh
Кстати, какое приготовления соуса без мощного погружного блендера!
Заказала с большой скидкой на маркете блендер Timberk на 2000 Вт.
Скажу честно, очень довольна покупкой! Рекомендую!
К баклажанам добавляем очищенный чеснок, тахини (кунжут), лимонный сок, соль, перец, оливковое масло, немного паприки и щепотку сахара для более насыщенного вкуса.
Все хорошенько смешиваем в однородную массу!
Блюдо готово, подаем в красивой чаше с лепешкой и не забываем украсить зеленью.
Ингредиенты
- 2 больших баклажана
- 3 столовые ложки тахини (кунжут)
- Сок половины лимона
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Паприка