Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев заявил, что резкий рост цен на красную икру в России перед Новым годом маловероятен, пишет ТАСС. Он утверждает, что серьезное повышение цен может негативно сказаться на продажах в этом сегменте, и магазины это понимают.
По мнению Зверева, повышение цен в розничном и оптовом секторах к предстоящим праздникам может быть вызвано лишь большим спросом. Однако с учетом текущей инфляции и уровня доходов населения, он сомневается, что такое повышение произойдет.
Он также отметил, что цены на икру в магазинах не зависят от цен у рыбопромышленников, которые обычно имеют сезонное колебание. Обычно самые высокие цены на икру наблюдаются в начале сезона, с июня по июль, к осени они стабилизируются и уменьшаются перед началом нового сезона ловли.
Ранее сообщалось, что на внутреннем российском рынке к концу 2024 года ожидается переизбыток красной икры, который превысит объемы потребления. Председатель Рыбного союза Александр Панин заявил, что дефицита не будет, однако цены на продукцию вырастут из-за спроса на деликатес.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале