Все любят этот салат и знают его. 🥗🥗🥗
Но готовят чаще всего конечно с курицей.. 🐔
А вот салат,, Цезарь с креветками,, по-праздникам. 🦂🦂🦂
Почему, но потому как креветки не особо то дёшевое удовольствие, цена. 🤣😪👌👌👌
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, как я готовлю его на праздничный стол . 🎅🌲🥗
Креветки крупные или средние покупаю, не менее - 900 грамм.
Потому, что их водой так накачают, а когда приготовишь эти самые креветки, то на выходе как ,, кот наплакал,,, мало получается. 😪
Помидоры чери- 15 шт
Пармезан (сыр) - 80 грамм
Авокадо - 1 шт
Листья ,, Латук,, - 2 упаковки
Креветки чистим и отвариваем ровно 2 минуты в под солёной воде, затем обжариваем на сливочном масле с чесноком - ровно 2 минуты.
Сухари-батон кубиком нарезаю, масло растительное и мои любимые приправы разные, сухари обжариваем на сухой сковороде, до красивой корочки, и даем им остыть.
Заправка :
Масло растительное - 2 ст л
Майонез- 3 ст л
Горчица - (ср. остроты ) 1ч л
Сахар - 1 ст л
Чеснок - 3 зубца
Сок лимона- 2 ст л
Собираем салат-
Листья режим укладываем на блюдо, и отправляем заправку.
Затем авокадо и чери красиво раскладываем +добавляю соус.
Пришла очередь креветок
Сухари красиво раскладываем, стараясь не закрывыть креветки..
Сыр посыпаем сверху.
Вот и готов наш вкусный салат "Цезарь с креветками". 🥗🥗🥗👍
Конечно салат ставим в центре стола, но и считаем сколько, и кому досталось креветок следим тихонько за гостями(шутка ) 🤣🤣🤣Этот салат и есть редкий гость..,, Цезарь с креветками,,, - поэтому ждём мы все конечно Новогодних праздников, чтобы себя и свою семью побаловать вкусным. 🎅🌲🥪🍲🌮🍔🥑🥰👍🌲🎅