Всем вкусный, воскресный привет🍒
Без сладкого жизнь порой не мила☀
Поэтому мы с детьми нашли вкусный и полезный вариант конфет, которые только здоровья прибавят🙏
Думаю всем известны эти конфеты - из орехов и сухофруктов.
Мы делаем из того, что дома имеется.
Но вообще хорошее сочетание: количество примерное😉
- Курага - 80-100 гр
- Чернослив без косточки - 80-100 гр.
- Изюм любой - 60 гр
- Финики - 80 гр
- Миндаль - 50 -80 гр
- Грецкий орех - 50 -80 гр. +
- Кокосовая стружка для украшения и добавляю немного в смесь.
- Горький какао-порошок для украшения
Можете пропорции составить сами - кто, что любит того и добавляйте❤
❗Нужно тщательно обработать сухофрукты. Так как сухофрукты обрабатывают диоксидом серы (Е220).
Чтобы плоды не подвергались плесневению, порче, сохраняли цвет и мягкость, их обрабатывают сернистым газом. Такие сухофрукты не едят даже вредители. Для производителя это конечно плюс, а вот для покупателя - повод задуматься!
Диоксид серы растворяется и смывается только в холодной воде.
Поэтому для начала все сухофрукты мы моем раз 5 в холодной воде, затем ошпаривают кипятком и просушиваю на полотенце.
Вся эта подготовка занимает 8-10 минут😉
Затем всё поочерёдно в стационарный блендер и всё превращаем в кашицу🙃
Потом смесь перемешиваем и катаем конфетки🌈 кто как хочет, можно делать и квадратные.
Ещё я добавляют в начинку пол чайной ложки мёда и чуть чуть лимонного сока, чтобы не было приторно сладко от фиников🙏
Кушайте на здоровье💛 дорогие!!!
Конфеты шикарные получаются👍
Будьте здоровы💛🌻💛всем ангела хранителя ко сну!