Калорийность на 100 гр. Ккал.90.7 Б.10.37 Ж. 2.26 У. 7.8
Обожаю осень за возможность готовить разнообразные блюда из тыквы.Тыквенная запеканка-один из моих любимых десертов.Ароматная,по текстуре что-то среднее между чизкейком и творожником,а вкуууусная какая!)
Нам нужны следующие ингредиенты:
Тыква 500 гр.
Творог обезжиренный 800 гр.
Мягкий творог 400 гр.
Яйцо 3 шт.
Соль
Сахарозаменитель по вкусу
Ванилилин 3 гр.
Крахмал кукурузный 80 гр.
Любые ягоды(у меня черника)
Готовим!
Тыкву порезать на кусочки и запечь в духовке или микроволновке до мягкости.Пробить блендером и остудить.
К тыкве добавить все остальные ингредиенты(кроме ягод)и ещё раз пробить блендером.Теперь добавить ягоды и перемешать,что бы они равномерно распределились.
Тесто будет очень жидкое,но так и должно быть.Выливаем его в силиконовую или стеклянную форму и отправляем в духовку до румяного цвета,примерно на минут 45-50.Выключаем духовку и оставляем там нашу вкуснятину ещё на минут 40.
Достаем,остужаем и наслаждаемся вкуснейшее запеканкой с невероятным ароматом осени и домашнего уюта)