Сезон ОРВИ в самом разгаре. Как же помочь себе и членам своей семьи во время простуды? Как вообще не допустить простудные заболевания в своей жизни.
80% нашего иммунитета находится к кишечнике. Поэтому, если мы хотим поднять уровень своего иммунитета, нам нужно обратить внимание на состояние своего кишечника.
Что делать?
- Повышаем иммунитет за счет исключения продуктов, которые убивают нашу полезную микрофлору в кишечнике.
- Восполняем дефициты витаминов С, D, А, цинка, феритина и уровень белка.
- Насыщаем продуктами, которые восстанавливают и поддерживают полезную микрофлору.
С этими мерами болеющий ребенок, ровно, как и взрослый, выздоровеет гораздо быстрее, а не болеющий, если и заболеет, то болезнь пройдёт за 3 дня, главное не сбивать температуру до 38,5 градусов.
Что исключаем из рациона (хотя бы на период восстановления слизистой кишечника):
- Сахар - является питательной средой для всех вирусов, бактерий и грибов в нашем организме, раздражает слизистую желудка и кишечника, тем самым препятствуя усвоению витаминов и микро-макроэлементов.
2. Коровье молоко, кисломолочная продукция (особенно, когда человек болеет чаще одного раза в год) либо хотя бы на период болезни. Продукты из коровьего молока содержат лактозу (молочный сахар) и казеин типа А1. Этот вид казеина подавляет иммунную систему, что препятствует выработки фермента лактазы для переработки молочного сахара.
3. Глютен (все продукты с содержанием пшеничной муки) – это клейковина, которая создает липкий слой в кишечнике и мешает восстановлению его слизистой.
А теперь топ 5 полезных продуктов для повышения иммунитета:
- Пыльца, перга либо маточное молочко (покупаю на рынке у местного производителя меда) – по ½ ч.л. ребенку, 1 ч.л. взрослому. Это весь спектр аминокислот, витаминов и минералов.
Если говорить о продуктах пчеловодства, то можно упомянуть и мед. НО! Чтобы мед действительно приносил пользу его нельзя нагревать, иначе он становится тем же сахаром (в прикуску с чаем пожалуйста), и употреблять не более 1 ч.л. в день.
- Костный бульон (как вариант куриный бульон) – это аминокислоты, в том числе противовирусная аминокислота лизин, и весь спектор минералов, которые помогают восстановлению слизистой кишечника.
В идеале он должен быть на постоянной основе у каждого человека, желающего быть активным и здоровым. Рецепт правильного приготовления костного бульона обязательно дам.
- Настой шиповника. Шиповник – это рекордсмен по содержанию витамина С. Также полезно заваривать ягоды, листья, веточки малины (хотя это больше не для зимы), но это не должен быть сладкий чай с малиновым вареньем (!) Также большим источником витамина С и клетчатки является зелень.
- Квашенные продукты. В частности, квашенная капуста – источник витамина С и полезных бактерий, которые к тому же улучшают нашу микрофлору. А также это клетчатка, которой питаются эти бактерии.
- Субпродукты (печень, желудочки, сердечки и т.д.) – источник цинка и легкоусвояемого белка. Иммуноглобулин по своей структуре это белок, и чтобы он в достаточном количестве вырабатывался требуется его строительный материал – белок.
В заключение хочу сказать, что, еда – это безусловно база, но крайне важно при улучшении иммунитета подходить в комплексе и не забывать о физической активности и работе со стрессом. Будьте здоровы!