В 2025 году ждем в гости Змею. Змея - символ мудрости и долголетия. И конечно, всех интересует вопрос, как же встретить долгожданного гостя и что приготовить на праздничный стол.
Надеюсь, что в 2025 году Змея будет к вам благосклонна, и для этого предлагаю накрыть праздничный новогодний стол, составить правильное новогоднее меню для её встречи.
✍ Еще с молодости мне нравится собирать рецепты в картинках. Раньше я покупала открытки, теперь пополняю свою коллекцию из журналов и интернета. Это удобно, видно и само блюдо и сразу есть описание. Сегодня хочу поделиться с вами блюдами, которые нравятся моей семье и которые просты в исполнении и не требуют особых финансовых затрат.
Итак что же приготовить на новый 2025 год змеи?
🥩 Еда должна быть обильной, это важное правило для новогоднего стола 2025.
🌮 Желательно, чтобы какие-то новогодние блюда были зеленого цвета, потому что это год зеленой деревянной змеи. Серый или серебряный тоже подойдут для оформления новогоднего стола.
🍗 Змее важно угодить вкусным мясом, это следует учесть в новогоднем меню. Но и про овощи и фрукты не стоит забывать.
🐍 Основная стихия змеи – земля, поэтому и земные овощи и злаки в новогоднем меню 2025 должны присутствовать, например, рис. Почему бы не приготовить дома роллы? (два рецепта в карусели)
🐍 Вода тоже нравится змее. Не забудьте про минеральную воду на новогоднем столе, она полезна и никогда не бывает лишней. С алкоголем будьте поосторожней, потому что змея вспыльчива.
🥗 Мы обязательно будем готовить салаты на Новый 2025 год. В первую очередь – мясные салаты. Идеально приготовить салат со свежеприготовленным мясом, потому что змея не любит консервированные продукты. Салаты, например, с куриным филе, могут стать фишкой новогоднего стола. Мы решили что будем делать Оливье с мясом, а вот декор уже будет в виде змейки. На мой взгляд, отличная идея, взять ваш любимый салат и оформить его змейкой (листаем карусель).
🥗 Овощные салаты не стоит игнорировать: из капусты, моркови, огурцов, помидоров, свеклы, тыквы, лука, листьев салата, рукколы. Салаты с кусочками фруктов, бананов, ананасов, персиков, яблок и груш - так же придутся по вкусу Змее.
(Примечание. Я просто не люблю мешать фрукты и овощи в одном салате, а вот просто фруктовые салатики делать очень нравится, и это вкусно). На фото мои любимые салатики. Они просты и полезны (листаем карусель).
🥗 Также подойдут для новогодних салатов яйца, змея их обожает. Сделайте закуски из яиц, фаршированные яйца. Это ещё и очень популярные ингредиенты для слоёных салатов, которые отличаются богатым вкусом (листаем карусель).
🥗 Поскольку мы стремимся получить не только вкусные, но и красивые новогодние блюда, возникает вопрос, как украсить слоеные новогодние салаты? 2025 – год Зеленой Змеи, поэтому будут уместны зеленые оливки, авокадо, веточки укропа и петрушки. И уже привычные, салаты с новогодними игрушками, свечами, снеговиками, часами и ёлками.
🥩 На горячее - Мясо особенно уважает Змея. На новогодний стол подайте с пылу с жару бефстроганов, биточки, бифштекс, буженину, гуляш, жаркое, запеканки мясные, зразы, домашнюю колбасу, любимые котлеты, люля-кебаб, мясо по-французски, рататуй, мясной рулет, роллы, ромштекс, ростбиф, соте, стейк, тефтели, тортильи с начинками, фрикадельки, фрикасе, цыпленок табака, чанахи, чахохбили, шашлык, шницель… Выбор горячих мясных блюд для новогоднего стола велик.
На фото мои любимые рецепты, которые мы решили готовить к праздничному столу.
🍗 Мясные блюда - это также и блюда из птицы: курицы, гуся, утки или индюшки. Порадуйте Змею кроликом, из этого грызуна получаются отличные новогодние блюда. Змея чувствует себя как рыба в воде, да и рыба согласно китайским традициям — это символ удачи, так что змея не откажется от рыбы, и закуски из рыбы или горячие блюда из рыбы для празднования года Змеи будут очень даже уместны. Например, новогодние блюда из сёмги, лосося, трески или скумбрии.
Дети заказали куриные котлетки, делюсь рецептом, получается очень вкусно.
🥗 Для вегетарианцев прекрасно подойдет Картофельный рулет с грибами.
🍰 Конечно, должны быть сладкие блюда на столе - торт, пирог или печенье змейки. Используйте имбирь, корицу и другие специи в своих рецептах, и вы обрадуете сладкоежек. Берем свой любимый рецепт печенья и вместо привычных нам фигурок звездочек лепим змеек.
🍰 На сладкое для новогоднего стола попробуйте приготовить сладкий рулет Змея, Торт Змея Скарапея (Муравейник) или торт Веселый Змей - называйте как хотите. Дети любят "Муравейник" и мы решили сделать его в форме Змеи (рецепт Муравейника который мне нравится на втором фото).
🍰 И куда же без печенья с предсказаниями... Мы делаем такое печенье каждый год. Предпочитаю не покупать, а делать вместе с детьми. Это весело и каждый придумывает всякие забавные предсказания 😊
✍ Я поделилась с вами, друзья, рецептами блюд из своей коллекции. Эти блюда мы выбрали на семейном совете и будем их вместе готовить к празднику.
Счастливого Нового года, пусть ваш новогодний стол в год Зеленой деревянной змеи будет разнообразным, вкусным и оригинальным!
Что Вы будете готовить для праздничного стола? Предлагаю в комментариях делиться вкусными рецептами и советами (комментарии открыты для всех)
💗 Комментарии открыты для всех, делитесь вашими мыслями.