Рёбрышки барбекю в духовке

Захотелось рёбрышек, нашла рецепт, протестировала, понравилось. Делюсь с вами👍

Рёбрышки свиные 1 кг

Промыла, просушила и натерла специями: соль, перец, копчёная паприка, сухой чеснок.

Плотно завернула в фольгу и при 130° запекала в духовке 1,5 ч.

Затем сделала соус:

Кетчуп 2 ст л

Мед 1 ч л

Соевый соус 1 ч л

Бальзамический уксус 1 ч л

Сухой чеснок 0,5 ч л

Паприка 0,5 ч л

Можно добавить чили

Смешала, довела до кипения

Раскрыла фольгу, смазала соусом рёбра и отправила снова в духовку на 10-15 минут при 180°

Приятного аппетита 🌷

#рёбра #барбекю #рецепт #еда #готовимдома #рёбрышки барбекю в духовке