В станице время течет по-особому. Здесь нет понятия "выходной день" в привычном городском понимании – когда можно с чистой совестью проваляться на диване с книжкой до обеда.
Но в этом постоянном круговороте дел есть своя особая прелесть и уют.
Утро начинается с петушиного "подъём!"
Пока городские жители досматривают сны, моя мама уже кормит свое пернатое хозяйство. Важные гуси, деловитые утки и суетливые курочки – каждый требует внимания и заботы.
"Вот ведь горластые", – улыбается она, насыпая корм в кормушки.
Младшая сестра с мужем – настоящие мастера станичной жизни.
Пока четырёхлетний сынишка гоняется за цыплятами (под присмотром бабушки, конечно), они успевают и огород обиходить, и за живностью присмотреть и тушки уток заготовить.
Их семнадцатилетняя дочка уже тоже втянулась в этот ритм – помогает с заготовками, а со смартфоном расстается только когда идёт собирать малину и черешню для компота.
Здесь не покупают мясо в магазине – своё вкуснее.
Утром яичница из домашних яиц, на обед наваристый борщ из собственноручно выращенных овощей, а уж когда муж сестры с рыбалки возвращается – тут начинается настоящий пир!
Уха из свежепойманной рыбы – это целый ритуал, семейная традиция.
Огород – это отдельная гордость.
Чего тут только нет!
- Персики наливаются соком прямо на ветках,
- яблони гнутся под тяжестью плодов,
- груши манят спелыми боками.
- А какая малина!
Сестра шутит, что половину урожая племянник съедает прямо с куста, но на заготовки всё равно хватает.
Осенью начинается особое время – подготовка к зиме.
Вся семья выходит на уборку опавшей листвы и веток. Разводят костер, и дым стелется над огородом, создавая особую осеннюю атмосферу.
Четырехлетний племянник с важным видом помогает – носит маленькие веточки к костру, чувствуя себя причастным к большому семейному делу.
Но было бы неправдой сказать, что в станице только работают.
Здесь умеют и отдыхать – по-особому, с душой.
Вечерами вся семья собирается на летней кухне. Неспешные разговоры, чай из самовара с домашним вареньем, смех детей – что может быть лучше?
А в выходные часто устраивают семейные посиделки с шашлыком из собственноручно выращенного мяса.
Когда моя сестра с мужем затевают очередное застолье, вся родня собирается за большим столом под старым орешником. Тут и домашние разносолы, и свежие овощи с грядки, и фрукты из сада. Но главное – не еда, а эта особая атмосфера единения, когда все свои, родные.
В станице жизнь никогда не замирает.
Летом – одни заботы, осенью – другие, зимой – третьи. И пусть здесь нельзя "просто отдохнуть", зато каждый день наполнен смыслом, радостью от результатов своего труда и теплом семейного очага. А ни это ли настоящее счастье?
А тушенка из домашнего мяса- просто объедение!
P.S. И пусть городские жители иногда удивляются такому ритму жизни, но те, кто хоть раз попробовал настоящие домашние помидоры или компот из собственноручно собранных фруктов, или домашнюю курочку, понимают о чем я говорю))
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации. Всем, от души!