#Юмор #Советы Немного полезных советов от моей мудрой бабули:
#Юмор #Советы
Немного полезных советов от моей мудрой бабули:
- Не кладите мясо в холодную сковородку! Разжарь её как следует – сковородка должна шипеть, как я, когда дед всю посуду на столе оставляет.
- Солите воду для макарон, как морскую воду. Если макароны будут пресные, это как свадьба без драки – скучно, невкусно и вообще ни о чём.
- Не бойся чеснока, он – твой друг! Даже если ты на свидание идёшь, лучше пахнуть борщом, чем безвкусно. А если кто убежит от чеснока, так это и не твой человек был!
- Лук чисти под водой, чтоб не реветь, как младенец. А то что за повар, который из-за лука слёзы льёт? Я ж из-за лука только один раз плакала, когда его муж мне выкинул!
- Не перевари яйца, внучек, а то будут резиновыми, как твои зимние сапоги. Кипяти ровно 9 минут и все – хорошие яйца не должны танцевать, когда их кусаешь.
- Картошку варить только в мундире – это ее броня, оттуда и все витамины. Если чистить будешь перед варкой – все вкусное утечет в воду, и варишь потом просто воду с картофельным запахом!
- Не открывай духовку каждые пять минут, пирог не любопытный! Ему там нужно время, чтобы понять, что он сладкий красавец. А если будешь постоянно заглядывать, как дед за мной следит, то пирог сдуется!
- Тесто любит тепло и тишину. Если хочешь пушистые пирожки, не ори на тесто и дай ему поспать как следует, чтобы потом не было таким злым, как я до первой чашки кофе.
- Сковородку не моют, как тарелки. Настоящая бабушкина сковорода – это произведение искусства, и каждый слой масла на ней – это многолетний вклад во вкус еды! Зачем вычищать историю?
- Не отходи от плиты, пока готовишь, особенно, если жаришь что-то. Иначе – жди беды, вся еда испугается и начнет прыгать, плеваться, да и вообще, сгорит. Плита – это как старый друг, с ним надо душевно вместе время проводить.