Ингредиенты:
- Молоко – 250 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 200 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – щепотка
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Растительное масло – для жарки
✨ Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью до однородной массы.
2. Постепенно добавляйте молоко, продолжая перемешивать.
3. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и постепенно вводите в молочно-яичную смесь, тщательно размешивая, чтобы избежать комочков.
4. Оставьте тесто на 10 минут «отдохнуть».
5. На разогретую сковороду добавьте немного растительного масла.
6. Ложкой выкладывайте тесто небольшими порциями на сковороду, формируя оладушки.
7. Жарьте оладьи на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
8. Готовые оладья выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
9. Подавать можно со сметаной, вареньем, медом или ягодами.
Приятного аппетита! 🍴