И сегодня я расскажу вам о легендарной пиццерии ностальгии. И, если честно, я могу ее назвать самой первой пиццерией нашего города.
Дело в том, что здесь впервые стали выпекать пиццу под названием кальцоне. Кальцоне - это закрытая пицца и именно в пиццерии ностальгии ее выпекают с вариацией : курица, а внутри целое яйцо. Таким образом получается не совсем обычное, своеобразное лакомство, всеми любимая пицца. Которую действительно любит не одно поколение Казанцев.
А об этом поподробнее …
Ностальгия была открыта в советские годы и работала по гос стандартам. Находится она недалеко от Казанского государственного университета и основные клиенты этой пиццерии это, конечно же студенты. Но самое интересное в том, что сюда будучи студентом заглядывал за пиццей, стоял также в очереди, как и все - сам мэр нашего города , Ильсур Метшин. И это не легенда, это действительно было.
Пиццерии все очень просто и лаконично до сих пор. Обычные железные, витиеватые стулья, столы, покрытые защитным стеклом. Томатный сок подается в граненых стаканах. А также пиццы просто заворачиваются в бумажный конверт.
Такая небольшая фишка пиццерии в том, что здесь попытались воссоздать некую итальянскую стихию, потому что в окнах изображены итальянские пейзажи, на стенах купидончики и голова Льва. Все это сочетание с Советским духом выглядит немного странно, но тем не менее в этом есть вся прелесть этой пиццерии.
Стоимость спицы и томатного сока абсолютно невысока.
Пицца Домашняя с сервелатом - 290 ₽.
Пицца Домашняя с шампиньонами - 290 ₽.
Пицца Кальцоне с мясом цыпленка - 340 ₽.
Что дает возможность этой пицеррии процветать до сих пор. Сюда действительно ходит до сих пор многие казанцы, теперь уже будучи родителями. Они приводят туда своих детей, знакомят их с этим необычным местечком.
Кстати, на самом деле это не самая первая пиццерия города. Самая первая открытая пицца готовилась в итальянском кафе «Джузеппе», которое открыл сицилиец по имени Джузеппе, но тут уже несколько десятилетий длятся споры «Кто же открылся все-таки раньше?» И что касается меня: Я считаю, что Ностальгия самая первая в Казани ввела культуру кальцоне , и уже повсеместно по всему городу в советское время была моден именно вот такой вариант закрытой пиццы.
А в Ностальгии ее готовят до сих пор и до сих пор пицца кальцоне пользуются популярностью. Я очень люблю посещать эту пиццерию. И даже если хорошая погода, я беру кальцоне, томатный сок в пластиковом стаканчике на вынос и иду сидеть на скамейках в Ленинском саду, рядом с которым как раз таки и находится эта пиццерия.
Адрес : Лобачевского 4
Часы работы : 9:00 - 20:00