Сегодня на обзоре ещё одно импортное пиво, которое было куплено в Перекрёстке по хорошей цене. На этот раз никакой пивной экзотики, как было с лагером из Канады, все буднично, но от этого не менее интересно. На очереди баварская пивоварня Der Hirschbräu и их пшеничное пиво.
Der Hirschbräu или Privatbrauerei Höss, как можно встретить ее в некоторых источниках, никогда не была редкостью на российском рынке, но всегда отличалась ценником выше среднего, особенно это было заметно пару лет назад на фоне ещё не успевшего подорожать импорта из Германии.
Der Hirschbräu основана в небольшом городке Зонтхофен в районе Верхний Алльгой. Причем это не только пивоварня, но и гостевой дом при ней. Этим она чем-то похожа на Brau-Manufactur Allgäu, которая также недавно появилась в Перекрёстках. Собственно, между городами Зонтхофен и Нессельванг всего 25 километров.
Датой основания пивоварни считается 1657 год, хотя к ключевым можно смело отнести 1859, когда ее приобрёл человек по фамилии Хёсс. Вот уже на протяжении десяти поколений семья Хесс и владеет успешно Der Hirschbräu.
Пивоварня обладает довольно обширной линейкой, некоторые из базовых, регулярных сортов на постоянной основе приезжают в Россию. Один из них вайсбир Weisser Hirsch.
Наше легклое пшеничное пиво! Специальная смесь пильзнера и светлого пшеничного солода придает сияние нашему Weisser Hirsch. Свежий дрожжевой аромат в сочетании с легкой горчинкой делают нашу пшеницу приятным утолением жажды.
Регулярная цена на пиво оставляет около трёхсот рублей. Эта цена на бутылку с кронен-пробкой, с бугелем же, как правило, еще дороже. Мне же это пиво удалось купить за 149 рублей, что было ровно в два раза дешевле от первоначального ценника.
- Алкоголь - 5,2%
- Плотность - 12,5%
- Состав: вода, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель, дрожжи.
- Цена - 149 рублей
На этикетке хорошо знакомый любителям немцкого пива белый олень, он же изображен и на пробке. Состав классический. Срок годности по концу апреля 2025, то есть такая цена не была связана с его сроками.
Это пшеничка с приставкой "hell", поэтому в бокале видим золотистый вайс, чуть светлее привычного. Пена стойкая, белоснежная. Бодрый аромат банана, чуть дрожжей. Ничего лишнего! С первого глотка чувствуется мягкая тестура, пиво обволакивающее. Больше уходит в лёгкую с кислинку на послевкусие, нежели в сладость. Банан, хлебушек. Немного не хватает насыщенности именно на втором глотке, славно имеет место быть небольшой провал.
Пиво на твердую четверку. Действительно лёгкая, в меру питкая, но совсем не пустая. При этом чем-то особенным на фоне аналогов она не выделяется. За полный ценник можно найти что-то и повкуснее. За те деньги, за которые она мне досталась, вопросов к ней нет.