Условием для участия в зимней гастрономической ярмарке будет наличие дымоулавливающих фильтров у шашлычников. В 2024 году ярмарку на набережной Ялты планируют открыть 23 декабря и продлится она до 13 января. «Предприниматели предупреждены о необходимости установки дымоулавливающих фильтров», - сообщила мэр Ялты Янина Павленко. По ее словам, в прошлом году всех больше жалоб было на дым, накрывший набережную густым смогом. Павленко считает, что «в отсутствие массовых мероприятий она создает атмосферу праздника».