Гвинт, Ривийские улитки, Катоблепас, вечерний Новиград, пыточная, испытания травами, мечом, арбалетом и грубыми владельцами.
Если вы никогда не слышали о «Ведьмаке», то вы не одиноки - я тоже ничего не знала о серии этих книг, компьютерной игре и сериале на Netflix, который фанаты фэнтези-вселенной ненавидят. Однако всё изменилось в тот день, когда судьба завела меня в таверну «Под ведьмачьим мечом» (Москва, Камергерский пер., 5/7).
Рейтинг на Яндекс.Картах — 5,0 (на основе 548 оценок). Цитаты из отзывов: «Прошла половину испытаний, попробуйте испытание травами, удивитесь», «Спасибо за приятный вечер!», «Атмосфера и Канон Каэр-Морхена», «В данную таверну мы вообще не попали, потому что человек на входе развернул нас...», «Цены слегка кусаются, но по нынешним временам вполне адекватные», «Очень понравилось! Чудесное обслуживание, очень вкусный луковый суп».
Таверна открылась в подвальном помещении в начале октября, и даже спустя полтора месяца здесь царит небывалый ажиотаж. Попасть сюда сложно, а чтобы забронировать столик, приходится пройти целый квест.
В итоге нам находят один единственный столик на двоих с ограничением по времени.
Интерьер
Мы приходим к самому открытию и начинаем сомневаться, не надуманный ли ажиотаж приписывают этому месту? Большинство забронированных столиков будут пустовать вплоть до вечера.
Интерьер - полумрак в красно-жёлтых тонах в обрамлении кирпичной кладки, оформленный в стилистике «Ведьмака»: грубая деревянная мебель, доспехи на стенах, искусственная паутина и сети под потолком, шкуры на скамейках, сухоцветы, развешанные тут и там, а ещё отдельная пыточная комната, где за дополнительную плату от 500 до 2500 своих кровных можно заказать себе тавернское развлечение.
Спасибо, что на стенах не висят нильфгардские доспехи. И как же жаль, что с кухни несёт то рыбой, то мясом. Прям как в столовой.
Например, вас закуют в наручники на глазах у остальных гостей или публично поднимут на смех, предложив попробовать достать меч из-за спины, как настоящий ведьмак.
Но самая болезненная для ушей гостей забава - это чеканка монеты, когда по железному штампу со всей дури и без предупреждения бьют тяжеленным молотком. Сотня децибел остается звоном в ушах, а сердце уходит в пятки. Без шуток, так можно и без слуха остаться. Кстати, интересно, есть ли у них зелье от заикания?
Меню
Меню представлено исключительно в электронном виде, при этом сделать заказ через сайт нельзя - придётся дождаться официантов.
Большинство разделов куцые - так, ассортимент салатов, снеков, супов, гарниров и десертов ограничен двумя позициями в каждом. Больше всего же шеф поработал над идеями холодных и горячих закусок, а также основных блюд.
Все они с мудрёными названиями. Например, стейк из свинины - это «Старшая кровь» по аналогии с редким даром, а цыплёнок-корнишон - «Персиваль» в честь странствующего рыцаря из Туссента.
Цены тоже рыцарские, то есть, выше среднего как в каком-нибудь богатом ресторане. Ну что ж, ради пяти блюд на двоих придётся расчехлить наш мешочек с золотом.
Сыр Пылающей розы
Или, проще говоря, сыр в панировке, внешне напоминающий наггетсы. Блюдо названо в честь Ордена Пылающей Розы — рыцарского ордена культа Вечного Огня. Панировка предательски неравномерная, так что в один момент я рискую сломать зуб. Камамбер тягучий, а вот соуса, а точнее лужицы из вишни, увы, ничтожно мало. Оценка: 3,5 из 5.
Ривийские Улитки
Ривия - это небольшое королевство, на момент действия событий саги находящееся в персональной унии с Лирией.
Шесть улиток в ракушках подают на камне, присыпанном зелёными кристаллами - на пробу это оказывается обычная гранулированная соль. По вкусу улиток можно сравнить с мидиями - у них похожее упругое мясо и текстура. Здесь блюду определённо не хватает соуса, а чесночное масло, в котором обжарены улитки, едва ли чувствуется. Увы, но скорее нет, чем да. Оценка: 3,5 из 5.
Солдатский луковый суп
Луковый суп, который от безнадёжности едят солдаты в мире «Ведьмака», имеет насыщенный и интенсивный вкус. На кухне таверны его готовят не по-французски, а по-русски, с добавлением в бульон сливок и плавленого сырка вроде «Дружбы». Получается нежно и вместе с тем насыщенно по балансу лука. Однако стоит признать, что на картинке он выглядит эффектней - в реальности запекать хлебно-сырную корочку поварам было лень, поэтому они просто оформили суп в глиняном горшочке, положив сверху тост с сыром. Оценка: 4,5 из 5.
Вечерний Новиград
Салат, посвящённый Новиграду - вольному городу-государству и самому большому человеческому поселению в Северных королевствах.
Салат из поджаренного беби картофеля, охотничьих колбасок, салата айсберг, маринованных огурцов и маринованных перепелиных яиц, красного лука, петрушки и медово-горчичной заправки. В составе также заявлен бекон, но в блюде мы его не обнаружили. Зато открыли для себя интересное похмельное сочетание копчёного мяса и прочих ингредиентов. Соус без остроты, но со сладостью подошёл сюда как нельзя лучше. Оценка: 5 из 5.
Катоблепас
Катоблепас - это таинственное существо с телом буйвола и головой кабана, упоминания о котором можно встретить не только в «Ведьмаке», но и в других компьютерных играх. Кроме того, как реальное животное его описывал Леонардо да Винчи.
Стейк миньон из говядины - пересушенное недоразумение. Перечный соус пересоленный, а блюдо вытягивает разве что картофель пай в виде стружки. Гарнир хочется доесть, в то время как мясо оставляет желать лучшего. Оценка: 3,5 из 5.
Пиво светлое «Домодедовское оригинальное»
- Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью - пожалуйста, пейте в меру!
Легкий, приятный, с ощутимым солодово-хлебным вкусом лагер от подмосковной пивоварни подают в глиняной кружке, которая долго сохраняет его прохладу. Газированность средняя, из-за чего пенное кажется чуть выдохшимся. Оценка: 4 из 5.
Итоги
Финальный чек за пятничный ужин в таверне «Под ведьмачьим мечом», состоящий из пяти блюд и восьми напитков на двоих, получился на 7 115 рублей.
Но напитков могло быть и меньше - официантка постоянно предлагала моему спутнику попробовать различные медовухи, пока в один момент к нам не подошла хостес с объявлением, что наше время вышло. Мы любезно попросили дать нам время допить-доесть и удалиться восвояси. Девушка согласилась, после чего зачем-то побежала жаловаться охраннику на входе, который познакомился с нами в не шибко радужной форме:
«Значит, так. У вас два пути: либо вы не платите за последние напитки и тут же покидаете наше заведение, либо пересаживаетесь за бар».
Каково же было моё удивление, когда при подготовке рецензии оказалось, что этот мужчина не просто охранник, а один из владельцев «Меча». Впрочем, я бы и так вряд ли вернулась сюда вновь, даже ради лукового супа - интерьер показался мне мрачным, да и вселенную «Ведьмака» я не люблю, особенно с таким подходом.
Нравится ли серия книг «Ведьмак» вам? Есть ли среди читателей поклонники сего шедевра? А что насчет блюд? Пообщаемся в комментариях!
- Кстати, у НЕБОРЩИ есть Премиум подписка! Что это значит? Ещё больше публикаций, ресторанные подборки и возможность лично отблагодарить автора рублём. Подписывайтесь, будет интересно!
Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен, чтобы не пропустить новые рецензии на самую разную еду в ресторанах и барах Москвы!
Читайте также: