До 24 ноября в российских ресторанах проходит Фестиваль Южной Кухни. В проекте участвуют 69 ресторанов Сочи, Краснодара, Геленджика, Новороссийска, Анапы, Ростова-на-Дону и Волгограда. Главная идея фестиваля — показать уникальность южной кухни и местных продуктов. Гости заведений могут попробовать фестивальный сет из четырех авторских блюд по фиксированной цене. В этом году Дзен стал партнером фестиваля, по этому поводу мы запускаем конкурс, посвященный авторскому прочтению южной кухни России.
Условия конкурса
▪️ Напишите статью с пошаговым рецептом южной кухни. Важно, чтобы это блюдо было представлено в фестивальном сете ресторана-участника. Вы можете найти все меню на сайте фестиваля в разделе с городами. Например, открываете краснодарские или новороссийские рестораны, листаете сет-меню и выбираете любое блюдо, которое вам понравилось. Тут и мини-хинкали с тыквой, и салат с хурмой, и форшмак из барабули — выбор блюд огромный, так что вам наверняка что-то приглянется.
▪️ Блюдо из конкурсного рецепта не обязательно должно быть похоже на то, что подают в ресторане. Пусть это будет ваше авторское прочтение. Оценивается сама публикация: насколько понятно и грамотно описан порядок действий, какие в рецепте фотографии, насколько креативно автор подошел к реализации.
▪️ Не забудьте упомянуть в тексте статьи Фестиваль Южной Кухни и указать, из меню какого ресторана вы выбрали свое блюдо.
▪️ Опубликуйте статью в своем канале в Дзене и отправьте ссылку на нее под этой публикацией до 22 ноября включительно. 26 ноября мы представим авторов лучших рецептов в этом канале.
Полные правила конкурса — по ссылке.
Призы
🏆 10 авторов лучших рецептов получат мерч Дзена: эксклюзивный плед и сервировочную доску с набором ножей.
👍 Все публикации авторов, которые соответствуют критериям качества и условиям конкурса, попадут в тематический канал «Кухня юга России».
Следите за новостями!