Как распознать самый сладкий гранат? Лайфхак.

Чтобы выбрать самый сладкий и спелый гранат, обращай внимание на следующие признаки:

1. Форма и поверхность:

• Форма: Сладкий гранат чаще всего слегка угловатый (не идеально круглый). Это признак того, что зерна внутри уже полностью сформированы.
• Кожура: Она должна быть плотной, сухой и немного шероховатой. Гладкая и блестящая кожа указывает на то, что гранат мог быть сорван недозрелым.

Фрукты и овощи оптом из Турции SAM

2. Цвет:

• Гранат должен быть насыщенного красного, бордового или слегка коричневатого цвета. Цвет может варьироваться в зависимости от сорта, но тусклый или бледный оттенок говорит о незрелости.

3. Вес:

• Возьми гранат в руки: он должен быть тяжелым для своего размера. Тяжесть указывает на то, что внутри много сока, а зерна спелые и сочные.

4. Звук при постукивании:

• Похлопай по гранату пальцем или слегка постучи. У спелого граната звук будет глухим, а не звонким.

5. «Корона» (верхушка плода):

• Место, где был цветок, должно быть открытым и сухим, без остатков зелени или плесени.

6. Отсутствие повреждений:

• Проверь, чтобы на кожуре не было вмятин, трещин, мягких участков или пятен. Это может говорить о начале порчи.

7. Сезонность:

• Лучшие гранаты собирают с сентября по январь, поэтому в этот период выбор будет намного лучше.

Просто потренируйся, держа в руках пару гранатов, и вскоре научишься безошибочно определять самый сладкий! 🍈