Привет, друзья! Тот, кто со мной на канале долго, знает уже, что к длинным составам я отношусь с большим подозрением, и подозрение это растет с ростом его длины. Правда не припомню, чтобы у меня возникали претензии к тесту, будь то блинчики, или чебуреки.
Поэтому я решил, что состав пирога я читать не стану, а просто опубликую для самых любознательных читателей.
Теперь об ощущениях. «Готовил» пирог не так как рекомендовано, в аэрогриле. У меня к нему особое отношение.
Мы в нем курицу готовим без всяких там смазываний специями, так получается такая, что пальчики оближешь.
И пирог получился отменный. Любопытно, что начинки в нем больше, чем теста, хотя обычно бывает наоборот.
Тесто – изумительное. Нежное, воздушное и хрустящее. Впрочем, кто не любит хрустящее тесто, просто может сократить процесс разогрева.
Начинка. Сомневаюсь, что это сыр. Сыр нынче штука дорогая, а с учетом большого количества начинки, цена была бы другой. Но мне начинка понравилась. Сам такую делаю, если довериться ощущениям. Размешиваю творог с самым дешевым сыром, скажем с «Красной ценой». Можно еще зелени накидать. Но тут конечно же свежей зеленью и не пахло. Но вкусно! Соли минимум. Про ощущения рассказал.
Вот если возиться самому лень – самое то! Я великий лентяй, так что в дачный сезон буду прихватывать с собой.
Действительно, универсальное блюдо, хоть чаем, хоть пенным напитком. Подобные данные от «Ермолино» всегда читаю с умилением.