Конфеты из фиников дома! 🤎

Ингредиенты:

• 200 г фиников (без косточек)
• 100 г орехов (например, грецких, миндаля или кешью)
• 2 ст. ложки какао-порошка (по желанию)
• 1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию)
• Щепотка соли
• Кокосовая стружка или дробленые орехи для обсыпки (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка фиников: Если финики слишком жесткие, замочите их в теплой воде на 10-15 минут, затем слейте воду и обсушите.
2. Измельчение: В блендере или кухонном комбайне смешайте финики, орехи, какао-порошок, ванильный экстракт и щепотку соли. Измельчайте до получения однородной массы. Если масса слишком сухая, можно добавить немного воды или растительного масла.
3. Формирование конфет: Сформируйте из полученной массы небольшие шарики (примерно 2-3 см в диаметре). Если хотите, обваляйте их в кокосовой стружке, како-порошке или дробленых орехах.
4. Охлаждение: Выложите конфеты на тарелку и поставьте в холодильник на 30-60 минут, чтобы они немного застыли.
5. Подача: Подавайте конфеты охлажденными. Храните их в холодильнике в герметичном контейнере.

Приятного аппетита! 🤎