Любите перловку?
Нееееет!
Почему-то к перловке принято относиться слегка презрительно-дешевая и доступная крупа, которую употребляют жулики в застенках, бедные студенты и бюджетный общепит.
А я перловочку люблю.
Замачиваю ее перед варкой на несколько часов. Варю подольше.
Пережарочку добавляю. Солю-перчу.
Вкуснятина невозможная)
Оказывается, у того, кто ест перловку, быстрее заживают раны (поэтому на войне она всегда в почете); метаболизм и пищеварение работают, как часы; нормализуется сахар и разглаживается кожа.
Говорят, перловка помогает лечить простуду и справляться с кашлем.
Не знаю, байки это или правда, мне без разницы.
Я люблю ее потому, что мне - вкусно!
А с тушеной свининкой в соусе - вообще чудо расчудесное.
Зеленый лучок я заморозила свой, с грядки. Аромаааат…
Ну и баночку маринованных маслят достала из погреба.
Нет, сама не солю и не мариную, а покупаем у проверенного продавца.
Маслята я люблю больше всех других грибов.
Думаю, что у меня немного единомышленников в этом вопросе.
Обычно в фаворе белые грибочки, опята, лисички, грузди.
А я хрустящие не люблю.
Маслята для меня хороши в любом виде.
Особенно - обжаренные на сковородке, а потом тушеные в сметане.
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Скоро выходные, а вкусненькое и горяченькое поможет нам с комфортом провести серые будни с мокрым снегом, гололедом и холодным ветром.
Всем добра!❤️