Иногда так бывает, что времени очень мало, но хочется порадовать себя и свою семью чем-то вкусненьким. Тогда мне на помощь приходят быстрые и простые рецепты.
В этой статье я покажу три очень вкусных блюда, которые можно приготовить всего за 15-30 минут. Но в итоге вы получите то, что понравится всем без исключения.
Это ленивый хачапури, сырные маффины и изумительные сырные шарики. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
Ленивый хачапури за 15 минут
Если вы хотите отведать грузинской кухни, но не потратить много времени на готовку, попробуйте ленивый хачапури. Для его приготовления вам понадобятся всего несколько доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 250 мл
Мука - 150 гр
Сыр - 200 гр
Соль - по вкусу
Для начала, в глубокой миске посолите одно яйцо, добавьте 250 мл молока и 150 г муки. Хорошо перемешайте до однородной консистенции. Затем добавьте 200 г натертого сыра. Смешайте всё ещё раз и получите массу, напоминающую тесто.
Разогрейте сковороду и выложите полученное тесто, равномерно распределив его. Обжаривайте с одной стороны около 6 минут, затем переверните и поджарьте с другой стороны.
Такой хачапури получается очень нежным, а сыр внутри плавится и создает непередаваемый вкус и аромат.
Сырные маффины, которые тают во рту
Как-то мой сын пригласил домой друзей и забыл предупредить заранее. Было мало времени на готовку и не так много продуктов дома. Тогда я вспомнила про эти маффины и они стали спасением!
Дети были в восторге и быстро наелись. Люблю готовить их также на завтраки, отправляю детям в школу и мужу на работу. В общем, палочки-выручалочки.
Ингредиенты:
Творог — 180 гр
Яйца — 3 шт
Молоко — 100 мл
Сливочное масло — 20 гр
Мука — 120 гр
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Сыр — 100 гр
Начните с того, что в блендере смешайте 180 г творога, 3 яйца, 100 мл молока и 20 г сливочного масла. Как только масса станет однородной, добавьте 120 г муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и немного соли.
В самом конце вмешайте 100 г натертого сыра. Разложите тесто по смазанным формочкам, заполняя их не до конца, так как кексы будут подниматься в процессе выпекания.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Обрадуйте себя и близких восхитительным ароматом и вкусом этих сырных шедевров!
Сырные хрустящие шарики — невероятное угощение
Сырные шарики – это ну просто идеальный вариант для закуски на праздничный стол или просто для перекуса. А как они хрустят и тают во рту — словами не передать. Надо пробовать, не думая!
Чтобы приготовить сырные шарики, вам понадобятся продукты, которые всегда есть в холодильнике.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт
Сыр — 400 гр
Мука — 50 гр
Панировочные сухари
Масло для жарки
Первым делом отделите желтки от белков. Взбейте белки до крепких пиков, а затем аккуратно добавьте к ним натертый сыр и 50 г муки. Перемешайте до однородного состояния. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в панировочных сухарях. Обжаривайте на разогретом масле до золотистой корочки. Как только они будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Заключение
Эти три простых рецепта с использованием сыра украдут ваше сердечко и влюбят вас в себя своим вкусом и простотой приготовления. Они отлично подойдут для тех, кто хочет вкусно поесть и не потратить много времени на готовку.
Порадуйте свою семью этими обалденными блюдами, и они не оставят вас без комплиментов! По моим наблюдениям, дети съедают эти блюда очень быстро. Остывать не успевает. Приятного аппетита.
Какой рецепт будете готовить?