Всем привет!
В последнее время мы все чаще стали пользоваться магазинами "Магнит", хотя раньше особо туда не ходили. В приложении все время присылают промокоды, есть система бонусов. А еще есть "наклейки", с использованием которых можно получить скидку на товары.
И вот я увидела, что сейчас по акции за наклейки можно всего за 1999 рублей купить прибор для выпечки Polaris. Я давно хотела себе такую технику, поэтому не раздумывая в тот же день купила ее в магазине.
У меня уже была маленькая вафельница на одну вафлю, которую мне подарили. И проверенный рецепт теста на молоке, которым я всегда пользуюсь.
Поэтому я решила поделиться здесь рецептом и ,заодно, протестировать новый прибор.
Рецепт:
Нам понадобится:
150 мл молока
2 крупных яйца
110 гр сахара
135 гр сливочного масла
210 гр муки
0,2 ч.л. соды
Масло необходимо заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
В чашке соедините масло и сахар, если будете пользоваться миксером - возьмите емкость поглубже. Количество сахара можно регулировать на свой вкус - мы любим достаточно сладкие.
Затем добавьте молоко и яйца, хорошо перемешайте.
Муку добавляйте постепенно, может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто по консистенции получается достаточно густое, чуть гуще,чем на оладьи. Добавьте соду.
В разогретую вафельницу выкладываем тесто.
Перед использованием новой вафельницы я внимательно прочитала инструкцию, были моменты,которые меня смутили. Во-первых, время приготовления вафель по инструкции - 8 минут, а в моей маленькой вафельнице все готово уже за 2,5 минуты. Во-вторых, в инструкции указано, что вафли нужно переворачивать. Это совсем не понятно, ведь и сверху и снизу были нагревательные элементы.
Приступила к выпечке. Первая партия приготовилась примерно за 5 минут, без переворотов.
Следующая пеклась уже дольше, снизу вафли прожаривались лучше, чем сверху. И я начала их переворачивать.
Но с каждой партией вафли становились все бледнее, а времени приходилось затрачивать все больше. Не знаю, то ли это попался бракованный прибор, то ли он в принципе не очень, но пришлось дожаривать вафли в своей малышке. И это было гораздо быстрее!
Видно, насколько отличаются по цвету вафли.
По рецепту получается больше вафель, чем на фото - просто по ходу выпечки их оперативно уничтожали ))
В итоге, прибор мы вернули - потому что смысла в нем не увидели!
А рецепт вафель рекомендую - нам очень нравятся!
Всем хорошего дня!