Если вы думаете, куда сходить в Санкт-Петербурге, то присмотритесь к окрестностям Сенной площади. Загляните в кофейню «SOUL», которая расположилась в самом сердце Петербурга Достоевского на Вознесенском проспекте 37/6, как раз напротив знаменитого Дома Городских учреждений. Вас ждут там каждый день, в будни с 8.30 до 20.00, а в выходные с 9.30 до 20.00, чтобы налить чашку восхитительного кофе или горячего чая и накормить вкусным завтраком, даже если вы, гуляя по улицам, где обитали герои произведений Ф.М. Достоевского и Н.В. Гоголя, забудете о времени и доберетесь в кафе только к вечеру.
Пусть вы не любите классику и не читали ни Ф.М. Достоевского, ни Н.В. Гоголя, но позавтракать, как великие петербуржцы, вы точно не откажетесь. Великие писатели и художники тоже любили вкусно поесть.
Хозяйка кофейни «SOUL», Дарья, филолог по образованию и кулинар по сердцу, решила гармонично соединить свою любовь к русской классике и вкусной еде. Она провела целое исследование, чтобы выяснить гастрономические предпочтения русских писателей и художников, вписавших свои имена в историю Петербурга, и разработала оригинальные блюда, которые насытят не только с утра, но подойдут и для обеда, и для ужина.
В меню «Завтраки великих петербуржцев» есть, например, «Завтрак Н.В. Гоголя» - пышная бриошь с охотничьими колбасками и глазуньей, дополненная для гармоничного вкуса чипсами из бекона и итальянским соусом из томатов конкасе. Николай Васильевич ценил хорошие трапезы и был неравнодушен к итальянской кухне.
А вот Александр Сергеевич Пушкин, по воспоминаниям близких друзей, всем яствам предпочитал свекольные блины и мог съесть их за один раз штук 30. Свекольные блины пекла для Пушкина его любимая няня Арина Родионовна, а для вас по старинному рецепту испечет повар кофейни «SOUL», а если повезет, то и сама хозяйка кофейни Дарья, которая прекрасно готовит. Свекольные блины подаются с форелью слабой соли и сыром сиртаки, прекрасно дополняющими их пресноватый вкус.
А если вы не едите ни мяса, ни рыбы, то попробуйте «Завтрак И.Е. Репина». Великий русский художник очень увлекался вегетарианством и под влиянием второй жены Натальи Нордман одно время ел исключительно растительную пищу. Последуйте его примеру и оцените гороховый хумус, аппетитно намазав его на пресную пшеничную лепешку и закусив овощами.
А что представляют собой завтраки Анны Андреевны Ахматовой, Александра Александровича Блока, Ивана Александровича Гончарова, Николая Алексеевича Некрасова, Федора Михайловича Достоевского и художника Михаила Александровича Врубеля узнаете, когда откроете меню в кофейне с завтраками «SOUL».
Завтрак в Санкт-Петербурге невозможно представить без кофе. В кофейне «SOUL» вам приготовят кофе из обжаренных зерен, выращенных на высоте 1100-1700 м на кофейных плантациях Гондураса. Ценители кофе уловят во вкусе эспрессо или американо шоколадную основу с богатым ароматом меда и лесных ягод и оценят ванильное послевкусие и освежающие ноты цитрусовых.
Кроме того, кофе, выращенное на высокогорных плантациях Гондураса, прекрасно сочетается с молоком. Так что любимые многими капучино, латте или флет-уайт получаются просто восхитительными на вкус. Альтернатива обычному молоку у баристы тоже найдется.
Исторический район, необычное меню, вкусный кофе – это еще не все причины, по которым нужно обязательно побывать в кофейне «SOUL». Если вы ищите бесплатные мероприятия в Санкт-Петербурге, на которых можно узнать что-то полезное и завести новые знакомства, то вам точно сюда.
Разнообразные встречи проходят в кофейне почти каждую неделю. Стилисты, косметологи, финансовые консультанты, игропрактики, психологи делятся своими знаниями совершенно бесплатно. Поскольку кафе небольшое, то встречи получаются камерными и очень душевными. Каждый участник небольшой компании чувствует себя комфортно и может безопасно проявить себя. Вы только посмотрите на темы прошедших мероприятий: мастер-класс по нейрографике «Жизнь без стресса», бранч со стилистом «Аксессуары: украшения и сумки», игровой финансовый тренинг «Деньги, приходите!», трансформационная игра «Ключ к подсознанию». А еще в кафе проходят вечера быстрых свиданий, на которых одинокие сердца находят друг друга. В общей афише Санкт-Петербурга вы этих мероприятий не найдете, посмотреть афишу на текущий месяц можно здесь.
Кофейня «SOUL» уютное пространство, где соединились душевная атмосфера, вкусная еда и возможность узнать что-то полезное для себя.
Вас с нетерпением ждут в кофейне «SOUL» на Вознесенском проспекте 37/6 каждый день в будни с 8.30 до 20.00, а в выходные с 9.30 до 20.00.