В Роспотребнадзоре отчитались об итогах проверки за питанием детей в нескольких образовательных учреждениях.
С начала 2024 года сотрудники Роспотребнадзора проверили, как организовано детское питание в нескольких дошкольных учреждениях Карелии. Так, выяснилось, что в нескольких детских садах не контролировали баланс витаминов и важных микроэлементов в рационе детей. Иногда масса готовых порций занижалась, но их калорийность оставалась достаточной. Кроме того, в процессе готовки задействовались эмалированная или алюминиевая посуда.
В пробах не обнаружили превышения токсичных элементов, пестицидов или антибиотиков. При этом в трех из 71-й пробы нашли фальсификаты, а еще в трех из 230-ти — несоответствие весовых норм по микробиологическим показателям.
Всего было выявлено 158 нарушений, составлено 93 протокола и назначено 13 штрафов на сумму 580 тыс. рублей.