В составах сливочного масла этих марок нашли не только "пальму", но и кое-что еще.
В Роскачестве предостерегли покупателей от сливочного масла, которое не стоит приобретать в супермаркетах. В ходе проверки в некоторых образцах были обнаружены не только опасные ингредиенты, такие как пальмовое масло, но и кишечная палочка, сообщает PRIMPRESS.
Эксперты организации отметили, что настоящее сливочное масло должно быть изготовлено исключительно из натуральных сливок, полученных из коровьего молока. В идеале допускается использование самого молока без предварительной переработки в сливки, однако важно, чтобы в составе присутствовал только молочный жир.
Тем не менее, многие производители стремятся сэкономить на сырье. Если в составе масла имеются другие жиры, это свидетельствует о фальсификации. Выявить подделку в магазине невозможно без лабораторного анализа. В результате проверки несколько торговых марок оказались с признаками фальсификата, речь идет о масле с жирностью 72,5 процента.
Какое сливочное масло лучше не покупать
Среди выявленных брендов четыре были произведены в Московской области, а другие — в Волгоградской, Амурской областях и Ставропольском крае. В некоторых образцах также была найдена кишечная палочка, что делает такое масло потенциально опасным для здоровья.
Некоторые производители даже указывали на упаковке надпись «Сделано по ГОСТ из натуральных сливок», что указывает на сознательное введение потребителей в заблуждение.
Какое сливочное масло безопасно и его можно покупать
В то же время высокие оценки качества получили марки «Вкуснотеево», Fine Life, «Приволжский молочный завод» и «Домик в деревне». Эти продукты можно смело приобретать без опасений за их качество.