За последние несколько лет популярность авокадо резко выросла. В связи с этим появилось много мифов и заблуждений.
В этой статье я расскажу о некоторых из наиболее распространённых мифах об авокадо. Возможно вам будет интересно и познавательно.
Мифы
1. Один из самых распространенных мифов об авокадо заключается в том, что он способствует набору веса из-за высокого содержания жиров.
Несмотря на то, что авокадо действительно содержит жиры, важно понимать, какие именно жиры в них содержатся. Авокадо богаты мононенасыщенными жирами, которые наоборот очень полезны и могут помочь в контроле веса, если употреблять его в умеренных количествах. Эти полезные жиры способствуют насыщению, то есть вы дольше чувствуете себя сытыми, что потенциально снижает общее потребление калорий.
2. Хотя гуакамоле, несомненно, является вкусным способом приготовления авокадо, ограничивать этот фрукт только одним рецептом серьёзное заблуждение. Авокадо невероятно универсально и его можно добавлять в салаты, смузи, тосты и даже выпечку.
3. Многие считают, что авокадо следует избегать при диете для похудения.
На самом деле в авокадо содержится не только полезные жиры, но и высокое содержание клетчатки, которая улучшает пищеварение и помогает регулировать уровень сахара в крови, а это приводит к лучшему контролю аппетита.
4. Ещё один распространённый миф заключается в том, что употребление авокадо может привести к серьезным проблемам с сердцем.
Напротив, исследования показали, что мононенасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, могут помочь снизить уровень вредного холестерина и повысить уровень полезного холестерина. Такой полезный для сердца состав может способствовать снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний при употреблении в рамках сбалансированной диеты.
5. Многие люди считают, что все авокадо одинаковы, но это далеко не так.
Существует несколько сортов авокадо, самым популярным из которых является авокадо Хасс. К другим сортам относятся Фуэрте, Бэкон и Пинкертон, каждый из которых отличается по вкусу, текстуре и содержанию питательных веществ.
6. Авокадо следует хранить только в холодильнике, чтобы продлить ему свежесть.
На самом деле это может остановить процесс созревания и негативно повлиять на их вкус, текстуру. Вместо этого лучше хранить авокадо при комнатной температуре до тех пор, пока оно не созреет. Только после созревания вы можете поместить его в холодильник, чтобы продлить срок хранения.
7. Многие считают, что авокадо хорошее только когда твердое. На самом деле это не так. Авокадо вкусней и полезней, когда оно мягкое.
8. Авокадо многие считают овощем, так как его используют в кулинарии. На самом деле авокадо это фрукт.
9. Если не убрать косточку у авокадо, то оно долго не потемнеет. Ну конечно же это миф, косточка ни как на это не влияет.
