Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который покорит ваше сердце и вкусовые рецепторы. Этот торт «Наполеон» готовится всего за 15-20 минут без использования духовки и миксера. Минимум усилий — максимум удовольствия! А чтобы десерт получился ещё нежнее, ему нужно время для пропитки.
Этап 1: Готовим крем
Для начала приготовим самый важный компонент — крем.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 2 ст. л. муки
- 2 ст. л. кукурузного крахмала (можно заменить 4 ст. л. муки)
- 800 мл молока
- 10 г ванильного сахара
- 80 г сливочного масла
- Взбейте яйца с сахаром. Добавьте муку и крахмал, перемешайте.
- Влейте немного молока, взбейте до однородной массы, затем добавьте остальное молоко.
- Поставьте на плиту и варите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.
- Добавьте ванильный сахар и сливочное масло. Перемешайте до однородности.
Этап 2: Сборка торта
Теперь, когда крем готов, переходим к сборке. Вам понадобится 600 г слоёного печенья.
- На дно неглубокой тарелки нанесите слой крема.
- Выложите слой печенья, затем снова крем. Повторяйте, пока не соберёте весь торт.
- Верхний слой смажьте кремом и посыпьте крошкой из оставшегося печенья.
История из жизни
Впервые я попробовала этот торт в гостях у своей бабушки. Она была мастерицей в создании простых, но невероятно вкусных десертов. Каждую субботу вся семья собиралась за одним столом, а бабушка доставала из холодильника уже пропитавшийся «Наполеон». Его нежность и аромат ванили до сих пор вызывают у меня самые тёплые воспоминания. Именно тогда я поняла, что простой рецепт может стать основой для семейной традиции.
Финальные штрихи
После сборки торта отправьте его в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше — на ночь. За это время печенье пропитается кремом, и торт станет невероятно нежным.
Заключение
Друзья, этот «Наполеон» буквально тает во рту! Он идеально подойдёт как для уютного семейного чаепития, так и для праздничного стола. Попробуйте этот рецепт, и вы будете возвращаться к нему снова и снова. Если вам понравился рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.