Действительно ли стоит отказаться от сладкого? Возможно ли полностью отказаться от сахара, и изменить свой рацион питания? Какие опасности могут возникнуть на пути отказа? Попытаемся досконально разобраться.
Действительно ли стоит отказаться от сладкого? Сложно поверить в то, что обычное игнорирование сахара в вашем рационе питания, он досконально изменит ваш образ жизни, и в первую очередь, ваш внешний вид. Полностью отказаться от сахара, значит лишить организм от важных процессов - фруктозы и глюкозы. Всеми известная глюкоза — это главный носитель энергии в организме, так сказать, основное топливо для работы мозга и мышц. Помимо этого, глюкоза положительно влияет на печень, то есть нейтрализует токсины. А вот фруктоза –это продуктов распада сахара в пищеварительном тракте, она отлично помогает организму восстановиться после физических нагрузок, также надо знать, что фруктоза положительно влияет на наши зубы, а, то есть, снижает риск развития кариеса.
Но проблема заключается в том, что в повседневной жизни, мы с вами глюкозу и фруктозу употребляем в очень больших количествах. Специалисты рекомендуют включать в ежедневную норму сахара всего лишь 25-30 граммов, максимально допустимая, без вреда для здоровья –это 50-60 граммов. По статистике специалистов средний результат употребления сахара в день обычного человека составляет аж 107 грамм, что в двое, а то и в трое выше нормы.
Возможно ли полностью отказаться от сахара, и изменить свой рацион питания? На самом деле полностью отказаться от сахара невозможно, так как на сегодняшний день во всех переработанных продуктах питания он присутствует. Пищевая промышленность обеспечивает таким образом постоянный спрос на свои товары. Все дело в том, что гормон лептин, который сигнализирует мозгу о насыщении, при большом содержании фруктозы в крови теряет свои свойства. И обычные люди, неосознанно просто передают, но сохраняют чувство голода, и желание пополнить холодильник.
Какие опасности могут возникнуть из-за большого количества сахара? Большое количество людей на планете сталкиваются с такими опасными заболеваниями, диабет и ожирение, потому, что сахар вызывает резистентность к инсулину. Возрастает и риск артериальной гипертензии, не сравнимый с аналогичным риском при употреблении соли, и помимо этого, сахар провоцирует ослаблению иммунной системы, снижение мозговой активности, повреждение стенок сосудов, разрушение зубной эмали, дополнительная нагрузка на печень, почки, поджелудочную железу, также сахар вызывает.
Что же делать? Простыми словами, поедание сладостей стимулирует выработку «гормонов удовольствия» дофамина и серотонина. Причем, чтобы сохранять приятные ощущения на должном уровне, их дозу, а значит и количество съеденного сладкого, приходится наращивать. Поэтому не надо отказываться от сахара, а просто употреблять в малых количествах.
