Раньше всегда сажал капусту весной. Мучался с рассадой, а потом с ее высаживанием в грунт. И так продолжалось ровно до тех пор, пока однажды не наткнулся на старую советскую книжку о садоводстве. Ее автор рекомендует сажать капусту под зиму. Так и весной можно времени немало сэкономить, и урожай будет аж на 3 недели раньше.
Когда сажать под зиму?
Главное в этом деле - правильно выбрать сроки, а иначе капусте придет конец. Посеешь слишком рано - прорастает и померзнет, а если слишком поздно - не успеет укорениться.
Идеальное время для посева в средней полосе - начало ноября. Как раз сейчас температура колеблется от 0 до +5. Земля не промерзает, но и тепла практически нет.
Что еще можно сажать?
Самое главное: сажать под зиму можно не только капусту. Эта практика отлично подходит для моркови, редиса, свеклы, петрушки, ну и, само собой, для лука с чесноком.
Подзимний сев имеет массу плюсов:
- Ранний урожай. Посаженные осенью растения дают урожай на 2-3 недели раньше, чем весенние. Другими словами - это свежие овощи уже в начале сезона!
- Закаленные растения. После зимовки растения становятся крепче. Их уже не пугают возвратные заморозки, а еще укрепляется иммунитет к болезням.
- Экономия времени весной. В это время года работ итак полно, так почему бы не разгрузить себя и не посадить растения заранее?
- Овощи крупнее и сочнее! Овощи, посеянные под зиму, часто вырастают более крупными и сочными. Особенно это заметно на корнеплодах.
Конечно, иногда случаются неудачи. Никто не дает гарантий, что все подзимые растения доживут до весны. Поэтому по осени семена высаживать на 30% больше нормы. В любом случае, при неудаче весной у вас будет еще один шанс!
Читайте также полезные советы от агронома о посадке озимых лука и чеснока 👇
Это тоже важно знать!