Из этого количества продуктов вышло 1367 г борща (277,75 мг ФЛА, 7,951 г белка). На 100 г борща 20,3 мг ФЛА, 0,58 г белка. Подавать можно со сметаной и сухариками. Приятного аппетита! Оригинал статьи нашем на сайте dom-pku.ru
Ингридиенты:
- Вода 1 л (0 г белка, 0 мг ФЛА)
- Картофель 150 г (150 мг ФЛА, 3 г белка)
- Морковь 70 г (21,7 мг ФЛА, 0,7 г белка)
- Лук репчатый 70 г (23,8 мг ФЛА, 0,84 г белка)
- Капуста 150 г (61,5 мг ФЛА, 2,1 г белка)
- Чеснок 5 г (8,45 мг ФЛА, 0,305 г белка)
- Томатная паста 35 г (45,5 мг ФЛА, 1,512 г белка)
- Растительное масло 20 г (0 г белка, 0 мг ФЛА)
- Соль/перец по вкусу (0 г белка, 0 мг ФЛА)
Приготовление
- Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, картошку и лук порезать кубиком, чеснок измельчить.
- Картошку и капусту положить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться. Морковь и лук обжарить на растительном масле.
- К моркови с луком добавить томатную пасту, обжарить пару минут.
- Добавить обжаренные морковь и лук, чеснок в кастрюлю. Варить на среднем огне.
- Когда овощи будут готовы, добавить свеклу в кастрюлю к остальному супу и снять с огня. Дать борщу настояться.
Из этого количества продуктов вышло 1367 г борща (277,75 мг ФЛА, 7,951 г белка).
На 100 г борща 20,3 мг ФЛА, 0,58 г белка.
Подавать можно со сметаной и сухариками.
Приятного аппетита!