Чтобы как можно дольше сохранить собранный урожай, сельхозпредприятия региона активно развивают инфраструктуру. Это позволяет овощеводам поддерживать товарный вид продукции для более выгодной продажи. Так, в Светлоярском районе в эти дни на склад отправляют морковь. Всего планируют получить 1500 тонн полезного урожая. Часть реализуют прямо с поля.
Полезный оранжевый урожай прямо с поля отправляется в кузов. Скорость работы установки завораживает. Процесс настолько быстрый, что по сравнению с ним, кажется, что птицы на юг улетают не спеша. Собирают 80 тонн с гектара, работы должны были завершить раньше, но погода внесла свои коррективы.
«Дожди чуть помешали, подзадержались мы чуть-чуть, но все равно все успеваем. Мы комбайн приобрели в этом году, и он нам очень помог. Вся уборка идет быстрее с ним», – говорит глава крестьянско-фермерского хозяйства Сергей Иванов.
В хозяйстве под морковью 20 гектаров. Урожай собирают не только с помощью техники. Сотни белых мешков – результат ручного труда. От размера моркови зависит направление реализации.
Этот крупный корнеплод весит примерно 1 килограмм. Удержать его совсем непросто, а люди здесь собирают все в мешки вручную. В отличие от морковки поменьше – эта сразу отправляется на консервный завод для переработки. Часть урожая отправится в овощехранилище. Его построили пару лет назад. Холодильные камеры помогают поддерживать необходимую температуру. Для моркови это +1…2 градуса. В таких условиях овощи смогут пролежать до весны. Тогда будет и цена выше.
«В этом году в районе 15 рублей реализуем с поля, для нас низковато. Не все фермеры могут хранить, не у всех есть склады, у кого склады без холодильников – раньше реализуют. Мы ждем выгодных цен», – отметил Сергей Иванов.
На полях выращивают и другие культуры. В основном лук, в этом году засевали 70 гектаров. Собранный урожай, 4 тысячи тонн – на складе, долгое хранение обеспечивает вентиляция. Овощи реализуют в разные регионы России, а также в страны ближнего зарубежья. Уверенно развиваться помогает господдержка. Несколько лет назад получили грант.
На сегодняшний день в хозяйстве больше 100 гектаров земли. Пять в этом году было выделено под капусту. Уже в следующем сезоне овощеводы планируют площади увеличить. Под будущий урожай будет закуплена и новая техника.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен