Не знаю, откуда пошли новости об отсутствии масла в магазинах, но Минпромторг нас успокаивает: масло в магазинах есть! Не в том смысле, чтобы его прямо там есть, а в том, что оно с полок не исчезло!
И я с Минпромторгом полностью согласен. По крайней мере у нас в магазинах оно с полок не исчезло. Но... оно давно и незаметными глазу порциями исчезает из самих пачек. Невольно подумаешь - а может и в самом деле кто-то масло прямо в магазине откусывает... из каждой пачки.
Вот раньше, во времена... ну, в общем давно уже, в Советском Союзе, был стандарт на вес пачки масла - 200 грамм. Но народ в те времена жил сытно, никому в голову не приходило, что масло в пачке можно откусить прямо на полках магазинов. Ну не видел я тогда на полках масло по 180 грамм!
Но сейчас. (уж не знаю какому именно гению пришла в голову эта светлая мысль, что пачка масла вовсе не обязана быть весом 200 грамм), на полках в магазине можно увидеть пачки какого угодно веса, но только не 200 грамм.
Хотите вы например пачку масла 180 грамм - пожалуйста. Хотите 170? И это есть! А 150! Да тоже уже в продаже. Только пачки 200 грамм я уже давно не вижу.
И правильно! Нечего чревоугодничать! Опять же, пачка масла 150 грамм стоит примерно так же, как ещё недавно стоила пачка 180 грамм. То есть цена на пачку масла без учета её веса, вроде бы и не поменялась. Покупатель лишний раз не подвергся стрессу по поводу очередного роста цен. Стабильность!
Вот и Минпромторг стабильность отмечает:
«На полках не наблюдается ситуации с отсутствием сливочного масла, а также снижением спроса, что свидетельствует о стабильной ситуации на рынке»
А кто не хочет стабильности? Так что, вместо очередного повышения цен, можно постепенно снизить вес пачки масла до нормы суточного потребления.
А что? В этом одни плюсы! Купил пачку масла, съел её на завтрак и знаешь - дневная норма исчерпана, а остальное - лишнее. А приятным бонусом может оказаться незначительное снижение цены на пачку масла в 20 грамм относительно пачки в 150 грамм.
Вот и эксперт Ирина Воронцова (интересно, а кто это?) рассказывает, что:
Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), ежедневная норма насыщенных жиров должна составлять 10% от калорийности рациона — 15-25 г сливочного масла в сутки
Да и то при условии, что в течении дня не будет источника других жиров, что бывает крайне редко.
Так что веса пачки масла 20-25 грамм вполне достаточно. Опять же - нести легче!
Я вот только не пойму, почему жидкие кисло-молочные продукты от масла отстают. Мне кажется из тех же соображений пора переходить на упаковку, например кефира, в размере одного стакана. Вот тогда точно стабильность будет!
Впрочем, возможно у вас есть более продуктивные предложения)