И снова здравствуйте!
Сегодня 13 ноября, и мои новые тарелочки. Их сегодня немного: всего три, но какие же они вкусные!
Мое пищевое окно благодаря папе постепенно сокращается, и я приближаюсь к интервальному питанию.
Сегодня опять села завтракать только в одиннадцать часов.
А все потому, что до трех часов ночи бодрствовали все, во главе с папой! Он совершенно потерялся во времени и ему все равно: день сейчас или ночь. Он спит, когда захочет, и донимает всех разговорами и просьбами о помощи, когда у нас слипаются глаза.
И даже закрытые шторы на окне не говорят ему о том, что за окном темно.
Со шторами у нас произошла интересная история, пока я его не приучила, что на ночь шторы нужно закрывать.
В доме, где они жили, окна спальни выходили на север и в огород, поэтому не только на ночь, но и днем окно было полностью раскрытым от тюля и штор. У них вообще окна никогда не закрывались ни тюлем, ни шторами. Маме всегда казалось, что даже с тюлем в доме мало света, хотя у них были большие окна. И она не терпела занавешенных окон.
У нас же всегда днем на окнах есть тюль, а на ночь мы еще задергиваем плотные шторы.
Когда родителей перевезли к нам, мы им отдали свою спальню, окна которой выходят на юг и на дорогу. Папа сразу попросил отдернуть тюль, а тем более шторы. Спорить было себе дороже. Он тогда еще сам садился, мог приподняться, подтянувшись за подоконник, и постоянно дергал за тюль и шторы, стараясь их не столько отодвинуть, сколько сорвать с карниза. Ругаться бесполезно! Уговаривать их увещевать тоже!
Я согласилась только на тюль: отодвинули ее за окно. А вот шторы я отвоевывала долго.
Ему постоянно казалось, что он у себя дома и все время спрашивал: "Кто ходит у него в огороде и почему в маленький огород заезжают машины?".
Сначала пытались уговорить его, что это проезжая часть и там ездит много машин (в каждом доме есть не по одной машине, в где-то и по три). По дороге ходят школьники, люди идут на работу и с работы, мы подъезжаем на своей машине к гаражу. Не знаю, понял он или нет. Тайна покрыта мраком.
Сейчас папа практически сам не встает и у окна не сидит, все вопросы о том, что здесь делают чужие люди, отпали.
Но я все время ему говорила и настоятельно втолковывала, что если днем светит солнце или не зажигаются дома лампы даже вечером, то шторы можно держать открытыми (про тюль мы благополучно забыли).
А вот когда на улице стемнело и дома зажигают свет, то шторы нужно закрывать, а не сидеть в неглиже как в витрине на улице Красных фонарей.
Сначала он пытался открывать шторы сам или просил, чтобы мы отодвинули шторы с окна. По немногу, капая ему на темечко, не понятно дошло до него или нет, но сейчас он спокойно воспринимает момент закрытия шторами окна и не протестует.
Но все равно зашторивание окна у него никак не ассоциируются с вечером и ночью. Он так и не понимает, что днем, когда шторы открыты, нужно бодрствовать, есть и пить, смотреть телевизор и вести беседы, а также поппросить помочь ему сесть и т.д., а ночью при закрытых шторах нужно самому спать и дать отдых всем нам.
Прошлой ночью до трех часов и я, и мой муж, и мама пытались его утихомирить, уговорить помолчать, и пока его не подняли и не накормили, он не согласился ложиться спать.
Он не буйный, не агрессивный. Он просто начинает разговаривать, звать маму и выкладывать свои просьбы. Мама встает к нему, это слышу я и мой муж. Приходится подниматься и идти на помощь маме.
Я понимаю, что он сам не ведает, что творит. Однако он нас всех узнает и понимает, кто находится около него. Но режим дня нарушен полностью, как маленькие дети путают день с ночью.
Уговоры мамы не реагировать на его крики и просьбы ночью ни к чему не приводят: она встает и идет к нему, а, следовательно, не спим и мы.
Иной раз приходится его полностью переодевать. И такие ночи стали все чаще и чаще.
А днем он спит как младенец. Вот, например, сегодня спал с трех часов ночи до пяти часов вечера, пока я уже его не подняла, не переодела и не покормила. Он посидел к тарелкой в руках, съел кашу, пирожок и банан и снова лег.
Какая будет ночь впереди, знает только бог!
Встала в десятом часу утра. Правда, в начале восьмого собрала и проводила мужа на работу, потом опять легла.
До завтрака успела сварить овсянку с тыквой, компот из сухофруктов с ягодами, нажарила кабачковых оладий на кефире и по просьбе мамы (ей опять по телевизор сказали, что это полезно) сварила какао.
Завтрак - 11.00
- Овсянка с тыквой и маслом - 205 г;
- Кабачковые оладьи со сметаной - 120 г;
- Какао с молоком и сахаром - 200 г.
Сегодня мне никто не мешает: я стираю, развешиваю белье и поливаю цветы.
Мама крутит педали на велотренажере уже с десяти утра. Попозже мама будет отдыхать, я покручу тоже.
Обед - 15.00
- Тортилья с начинкой - 221 г;
- Компот из сухофруктов и ягод - 200 г.
Для начинки потушила на воде 130 г куриного фарша с 70 г шампиньонов, добавила 30 г соуса песто, чуть присолила.
На смазанную растительным маслом сковороду выложила тортилью. На нее выложила фарш с грибами и песто. Присыпала тертым сыром и прогрела под крышкой до расплавления сыра. Сверху выложила немного оливок.
Как я это ем? Складываю тортилью пополам: ну чем не мексиканский такос у меня? Хрустящая тортилья и сочная начинка. Вкусно! Да, калорийно, но все сбалансировано: есть и белки, и жиры, и углеводы.
На улице к вечеру пошел снег. Вчера тоже снег принимался идти, утром только за воротами на траве осталось немного, а так весь растаял. И этот снег не задержится, пока температура и днем и ночью не уйдет в минут. Прогноз днем обещает даже до +8!
Осень не сдается!!! Но право, хочется уже чистоты, света, белого снега и небольшого морозца, а не черной земли, слякоти под ногами и тяжелого серого неба.
Ужин - 19.00
- Творог с облепихой - 160 г;
- Греческий йогурт - 135 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1377/85,9/65,5/110,7
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылки на статьи о моем похудении и выборе ПП ЗДЕСЬ.
Ссылки на сад и огород ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61 или пройдите по ссылке https://t.me/+9nPUhqpb1XEyOGJi и сразу попадете к нам в группу "Правильное питание".
Приятного аппетита!
И до новых встреч!