Добрый вечер, мои дорогие читатели.
На днях получила письмо в котором меня пригласили подключить Дзен.Премиум на первом канале. Не стану скрывать, было очень приятно получить сие приглашение. Вот только есть одно - НО!
Изначальная идея канала - это бесплатная поддержка людей столкнувшихся с финансовыми трудностями и у которых начались просрочки по кредитам и займам. А тут платная подписка…
Пусть даже и по минимальной цене 99 рублей в месяц, но я как никто знаю все прелести жизни должника. Особенно когда денег нет даже на хлеб, жалких 36 рублей…
В общем, отказываться не стала. Хожу перевариваю в голове информацию как я могу воспользоваться Премиумом не во вред концепции канала.
А пока я заполняла заявку, думала и вынашивала планы по дальнейшему развитию канала настал вечер. Нужно было приготовить ужин для домочадцев. На улицу выходить не очень хотелось, поэтому готовила из того что есть в шкафах и холодильнике.
В морозильнике откопала мясолыжку и поставила вариться бульон. Почему-то очень сильно захотелось супчика, с сухариками и чесночком, ммм…
Пока варился бульон, полезла в холодильник искать морковку. Ага, кто бы за ней в погреб сходил. Ну да ладно, не так уж она и важна)))
Зато наткнулась на свеклу, которую я отварила пару дней назад и забыла. Не знаю почему, но именно в зимний период мне очень нравится свекольный салатик. Пробовала делать летом, не тот эффект. Даже домочадцы к нему не притрагиваются. А вот зимой…
В общем, натерла отварную свеклу на крупной терке, выдавила в неё пару зубчиков чеснока, посолила, добавила майонез и вуаля, свекольный салатик готов. Кто-то добавляет в него грецкие орешки. Увы, у нас их нет…
После начала готовить ингредиенты для супа. Не знаю почему, но захотелось именно горохового))) Заметьте ни борща, ни солянки, а именно горохового супчика. И даже пофиг что дома для него копченностей не нашлось.
В общем достала горох, замочила его в кипятке. Почистила картофель и нарезала мелким кубиком. Поставила лук на пережарку и тут подошла дочь…
Вот скажите мне, кто составляет учебники, что вы употребляете? Как ребенок учась в третьем классе должен написать благодарность, да ещё и от всей семьи, растениям за вклад в жизни на земле? Они еще диктанты даже не писали, а тут уже сочинениями попахивает, да ещё и сложным, она от себя то с трудом может написать. Хотя о чем я говорю…
В прошлом году описывали наш двор глазами дома…
Пока писали благодарность сварилась мясолыжка. Достала её чтоб ободрать мясо и обомлела. Мяса то на ней практически нет…
Благо в холодильнике лежали две сардельки, которые я быстро порезала и добавила в пережарку. А то получился бы вегетарианский супец…
Пока варился горох и пережаривались лук с сардельками, быстренько нарезала хлеб на кубики и закинула в духовку.
Ну а раз духовка включена, то почему бы не приготовить что-нибудь к чаю? В такие моменты мне хочется покрутить пальцем у виска - куда столько готовишь? А мне просто так легче думки думаются.
Нужно вначале полностью переключить мозг, а потом вернуться к старым мыслям. Да и ловлю момент пока есть желание готовить и радовать домочадцев, завтра его может уже не быть)))
Замесила наипростейший пирог, из клубничного варенья))) Тот самый, из тиктока)))
Сухари приготовились, закинула пирог в духовку и принялась собирать суп. А что бы он не оказался безвкусным, вместо приправ добавила пакетик сухого горохового супчика с копченномтями. А в след за ним и пережарку.
Поварив ещё примерно 10 минут (чтоб сварился горох из пакетика), добавила картошку. За 5 минут до готовности закинула лавровый лист.
Вот такой вот ужин у меня получился. Пока ела, вспомнила что в морозилке лежит зеленушка, можно было закинуть и её. Ну да ладно, с голоду и так суп оказался прекрасен.
А когда поужинала вспомнила про салат из свеклы. Не понимаю, что происходит, почему эта свекла постоянно вылетает из моей головы…
Заценили ужин и домочадцы. Правда дочь как всегда в своем репертуаре, горох не люблю, лук не ем. Пришлось готовить для неё отдельно. Закинула картошку с сосиской в гриль, 5 минут и готово. К ним добавила соленых помидорок черри и свежий огурчик.
А сейчас пойду отдыхать. Завтра выходим в школу, пора возвращаться к прежнему режиму…
Вот так и живем @ Должница из Томска