Приветствую, друзья мои!
Согласитесь, провести несколько дней на свежем воздухе – это прекрасно.
Вот только часто из-за нехватки времени мы оказываемся зажатыми в период с позднего вечера пятницы до раннего вечера воскресенья. Иными словами –только в выходные дни для тех, кто работает на «пятидневке».
Вот и вечер пятницы. Дружная компания приехала на базу отдыха🏚. Ощущается накопленная за неделю усталость. Осенью темнеет все раньше и раньше. Да и погодка бывает зачастую сырой и ветренной🌨.
И что-то не хочется при всем этом долго стоять у костра.
Это пока не хочется. Потому что кушать хочется. Время же ужинать. Но что, если я скажу, что ужин на природе можно приготовить всего за полчаса?
Да, это действительно возможно! Минимум затрат, максимум удовольствия. Разумеется, подготовиться к готовке нужно заранее, 🛒прикупить нужные продукты в магазине.
Итак. Пока друзья разбирают свои сумки-рюкзаки, я начинаю заниматься огнем. Угли, розжиг, спички – всё стандартно🔥. Пока угли разгораются, начинаю заниматься овощами.
Можно сделать салат, можно просто нарезку, а можно запечь на мангале. Картофель, брокколи, перцы, кабачки и помидоры – всё идет, что есть под рукой. Овощи готовятся быстро и просто. Их достаточно нарезать, посолить и добавить немного масла.
Можно завернуть в фольгу с маслом и солью, затем положить на мангал. Особенно классно так готовить молодую кукурузу🌽. Через 10-20 минут всё готово! Овощной гарнир – простое, но очень вкусное блюдо.
Вот и угли подошли до нужной стадии, и я начинаю делать «горячее»😁.
Сосиски на гриле. Звучит просто, но поверьте, на природе это невероятно вкусно! Беру качественные сосиски (или колбаски), можно с начинкой, например с сыром. Заворачиваю их в бекон, выкладываю на решетку и на мангал до золотистой корочки.
Параллельно можно подогреть лаваш. Поверьте, теплый лаваш, горячие сосиски в беконе с горчицей, кетчупом или иным соусом сметаются почти мгновенно.
При наличии сковороды могу сделать просто яичницу с беконом🍳. Жарю бекон и добавляю яйца. Простой, быстрый и сытный городской завтрак, который я легко превращаю в загородный ужин. При этом могу добавить в сковороду и картофель, и лук, и другие овощи. Можно добавить и консервированную кукурузу или фасоль. Немного специй – получается очень вкусно и ароматно.
Зову друзей к ужину, делаю небольшой обзор того, что мне удалось приготовить, показывая какой я «молодец»😉!
Под шутки и смех ребята уплетают мой быстрый ужин. Усталость проходит, и вот уже кто-то из друзей готов начинать делать шашлык. Как правило, вечером в пятницу все засиживаются у костра достаточно долго. Важно же не только поесть, но и насладиться атмосферой. А приятные разговоры, смех и свежий воздух создадут незабываемые впечатления.
Подводя итоги, хочу отметить: ужин на природе может быть быстрым, дешевым и очень вкусным. Всего-то нужно экспериментировать с рецептами и делиться впечатлениями с друзьями.
Главное – не забывайте наслаждаться моментами, которые создают настоящую атмосферу!
Вперед к новым встречам и кулинарным открытиям на свежем воздухе!
Друзья, делитесь своим опытом в комментариях и до скорой встречи! 👋🙂
Ставьте палец вверх 👍и подписывайтесь на канал!
Другие статьи моего канала:
Приготовление любимых блюд на свежем воздухе: рецепты для гарниров и закусок к рыбе.
Мой простой рецепт грибов гриль с майонезом, который можно приготовить на природе