Скандал вокруг московской сети гипермаркетов «Глобус» набирает обороты.
После шокирующего расследования, проведенного журналистами SHOT, депутат Госдумы Юлия Дрожжина, член Комитета по охране здоровья, направила официальный запрос в Роспотребнадзор с требованием немедленной проверки соблюдения санитарных норм в магазинах сети.
Нарушения санитарных норм и манипуляции с просроченной продукцией, описанные в расследовании, раскрыли плачевное состояние кухни в одном из московских гипермаркетов «Глобус».
От прокисшего салата до мяса с пола
Расследование по-настоящему всколыхнуло общественность.
Результаты, опубликованные журналистами, раскрывают ужасающие детали работы сотрудников, не имеющих медицинских книжек, и халатное отношение к продуктам питания, которые попадают на полки магазинов.
В одном из гипермаркетов, расположенном по адресу: г. Москва, ул. Широкая, 2А, работники, по словам журналистов, «воскрешают» продукты, которые давно уже должны были покинуть полки.
Как сообщают корреспонденты, салаты, у которых истек срок годности, не утилизируются — вместо этого их освежают для дальнейшей продажи.
Подобное «обновление» может включать перемешивание или промывку ингредиентов, чтобы скрыть признаки порчи.
Результатом таких манипуляций может стать настоящая угроза здоровью покупателей: журналист, проводивший расследование, лично испытал негативные последствия от дегустации этих блюд, у него проявились симптомы отравления.
Кроме того, в магазине царит полная антисанитария: журналисты зафиксировали, что сотрудники часто «роняют» мясо и другие продукты на пол, после чего продолжают их обработку и отправляют на прилавок.
Но это не единственная опасность — отсутствие у некоторых работников медицинских книжек ставит под вопрос здоровье тех, кто покупает продукцию в этих магазинах.
Официальная реакция властей
После публикации разоблачительного материала депутат Госдумы Юлия Дрожжина немедленно отреагировала, направив запросы в Роспотребнадзор и прокуратуру с просьбой провести масштабную проверку не только гипермаркета на улице Широкой, но и всех московских магазинов сети «Глобус».
Запрос Дрожжиной подчеркивает, что санитарные нарушения в сфере общественного питания могут иметь серьезные последствия для здоровья граждан, а также призывает к жестким мерам против тех, кто ставит прибыль выше безопасности покупателей.
Такие инциденты требуют пристального внимания со стороны государственных органов.
Невидимая угроза в крупных гипермаркетах
Скандальные детали поднимают важный вопрос о безопасности продуктов в крупных гипермаркетах, где люди рассчитывают на высокие стандарты и безопасность продуктов.
На фоне скандала вокруг «Глобуса» некоторые эксперты в области общественного питания заявили, что такие случаи могут быть более распространены, чем принято думать.
В больших торговых сетях с большой загрузкой и потоком клиентов риск нарушений санитарных норм возрастает.
Проблемы с соблюдением гигиены в продуктовых магазинах давно стали поводом для беспокойства среди покупателей, однако возможность открыто обсудить этот вопрос появилась только после подобных журналистских расследований.
На фоне этого громкого скандала интерес вызывает сообщение о новом гипермаркете «Глобус», который был построен в восточном округе Москвы в районе Некрасовка.
Проект огромного торгового объекта площадью 28 000 кв.м включает гипермаркет с рестораном и кафе. Магазин стал одним из крупнейших объектов сети в Москве.
Нарушения в «Глобусе»: одно из многих или системная проблема?
Массовое возмущение, вызванное разоблачением, указывает на то, что инцидент в «Глобусе» может быть только вершиной айсберга.
По мнению экспертов, такие ситуации могут быть обусловлены системными проблемами в ритейле, когда вопросы санитарии и здоровья персонала остаются на периферии, а внимание сосредоточено исключительно на объемах продаж.
Данный случай заставляет обратить внимание на политику, которую гипермаркеты применяют к собственным сотрудникам.
Показательно, что в ходе расследования журналисты не только столкнулись с отсутствием у работников медицинских книжек, но и узнали, что они практически не проходят обучение на соблюдение санитарных норм.
Как гипермаркеты управляют сроками годности продуктов?
Манипуляции с датами истечения сроков годности — одна из самых популярных «уловок», применяемых недобросовестными магазинами для снижения убытков.
Такие действия представляют собой прямое нарушение санитарных норм и могут привести к серьезным последствиям для покупателей. Расследование SHOT проливает свет на то, как сотрудники «Глобуса» систематически продлевают жизнь испорченной продукции.
Прокисшие салаты и сомнительное мясо не отправляются на утилизацию, а «освежаются» и выставляются на продажу, создавая видимость «свежести».
Для покупателей такая практика остается незаметной, поскольку только при ближайшем рассмотрении можно выявить истинное состояние продуктов.
Журналист SHOT рассказал, что на прилавках нередко встречаются блюда с сомнительным запахом, однако сотрудники утверждают, что продукция полностью безопасна.
Реакция общественности и покупателей
Новость о расследовании вызвала волну негодования среди покупателей. В социальных сетях пользователи активно делятся личным опытом покупок в «Глобусе», рассказывая о случаях приобретения просроченной продукции и антисанитарии.
Люди возмущены безразличием сотрудников гипермаркета к собственным обязанностям, особенно после информации о том, что работники зачастую игнорируют даже элементарные правила личной гигиены.
В сети «Глобус» уже пообещали провести внутреннюю проверку и улучшить контроль за качеством обслуживания, однако многие покупатели требуют конкретных мер и результатов.
Перспективы для сети и дальнейшие действия властей
Ситуация вокруг гипермаркетов «Глобус» может повлиять не только на их репутацию, но и на деятельность торговой сети в Москве.
В настоящее время Роспотребнадзор готовится к проверкам, и при выявлении нарушений сети может грозить административная ответственность вплоть до временного закрытия отдельных торговых точек.
По мнению экспертов, если магазины не примут срочные меры, репутационный урон может привести к значительному снижению числа покупателей.