Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Моя жена входит в клуб любителей вишни и все, что с ней связано: настойки, джемы, варенье и т.д. У каждого свои слабости – чем эта хуже остальных? Купила давеча вот такую вишневую настойку бренда Graf Ledoff - сладкую и десертную. Даже не поленилась фото в магазине сделать. Решили попробовать осенним вечерочком. Для информации. Производят ее в Татарстане на известном в определенных кругах предприятии АО " «Татспиртпром», где вообще изготавливают много интересных напитков. Из настоек, например, Граф Ледофф Клюква (40%), Граф Ледофф Лимон (40%) и Граф Ледофф Черная Смородина (40%), по крепче только. В процессе изучения подробностей выяснил, что недавно настойки и ликеры GRAF LEDOFF стали выпускать в новом дизайне. Этикетка каждого напитка «получила современный минималистичный облик с ярким графическим отображением вкуса».
Собственно, к внешнему виду претензий нет. Не знаю, как там было раньше, но бутылочка сама по себе красивая, как минимум по форме. А как там с содержанием - будем сейчас изучать. Начнем с состава. Состав: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья "Альфа", сахарный сироп, морс спиртованный черноплодной рябины, морс спиртованный черёмуховый, концентрированный вишневый сок, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор натуральный: растительный экстракт ванили, ароматизатор пищевой натуральный «вкус барбадосской вишни».
Никаких пугающих слов в списке обнаружено не было, кроме барбадосской вишни. Незатейливое прогугливание показало, что она родом из Центральной и Южной Америки. Помимо рекордного количества витамина «C» она богата также витамином «A», железом, кальцием, магнием, фосфором и калием. Очень полезная штука и жаль, что у нас не растет – холодно у нас.
Настойка Graf Ledoff Dessert Вишня (20%)
Как уже писал, с дизайном все хорошо, и бутылку приятно взять в руки. Чувствуется, что этот момент продуман хорошо и на самотек не пущен. Открываем и наливаем. Цвет у наливки красивый, насыщенный, малиново-бордовый. Аромат очень приятный и, конечно же, вишневый. На заднем плане замечены нотки черноплодной рябины, которые оказались к месту: они придают аромату законченную мысль. Возможно, именно они добавляют запаху оттенки вишневой косточки.
Вкус ожидаемо сладкий, но не приторный и не сладковатый, а просто сладкий. В меру все, и с этим не переборщили. Во вкусе те же ноты, что и в аромате: все хорошо сбалансировано. Приятный напиток. В послевкусии проскальзывают оттенки косточек, и это очень хорошо звучит, а такое в сладких настойках встречается не часто, я Вам скажу.
Закусывали ее виноградом и кисленькой мандаринкой. Они очень хорошо к ней подошли и появилась уверенность, что сюда, наверное, подойдут любые фрукты-ягоды. Как итог могу сказать, что это конечно же в первую очередь женский напиток, а крепость в 20%, конечно же к этому располагает. Любят такое девочки (на то они девочки, чтоб такое любить). Такую штуку хорошо взять на Новый год - она не залежится, особенно по такой демократичной цене. Напиток качественный, и его добавлять можно в чай, например, или коктейльчик какой можно замутить, а зима у нас длинная. Советую обязательно иметь ее в виду.
Пока писал, жена узнала, что оказывается эта настойка в ходе конкурса «Кубок Экспертов», специалистами она была признана лучшей в категории сладких настоек: за яркое выражение вкуса вишни, без лишних привкусов и украшательств. Дегустация всех напитков конкурса проводилась вслепую.