Уфимцы каждый день рискуют отравиться

Самое важное для человека — это еда. И она должна быть вкусной, полезной и безопасной. Мы можем не ездить в транспорте, обходиться без книг и азартных игр и даже не слушаться начальника. А вот без пропитания оставаться не можем ни дня.

Покупая что-нибудь съестное, мы всегда смотрим срок годности. Чтобы было максимально свежим. Молоко или кефир в идеале должны быть завтрашними — бывает такое. Но иной раз не можем отказать себе взять товар по акции, срок которого вот-вот «истечет». В надежде, что пронесет. В хорошем, а не в гастроэнтерологическом смысле. Впрочем, риск есть всегда.

Производители продуктов питания постоянно находятся под ударом. Не дай бог что случится — не отмоешься. В Красноярском крае умерло несколько человек из одной семьи, поужинав пельменями. Это приговор и магазину, и фабрике. Точка в этом деле не поставлена, и пока доподлинно не установлено, в пельменях ли дело. Но для простых потребителей это уже неважно — рисковать покупать такие они больше не будут.

Или взять, к примеру, колбасу. А, может, лучше не брать. Несколько человек, не сговариваясь, говорили мне, что после того, как побывали на мясокомбинате, напрочь отказались от употребления колбасных изделий. Таких страстей нагнали, что хоть вегетарианцем становись. А я, между тем, вспоминаю, как сам был на мясокомбинате на экскурсии несколько лет назад. Все там стерильно, практически, как в операционной. И кому после этого верить?

Чебуреки, перемячи и бак-беляши — это «демоверсия» русской рулетки. Проголодался в дороге — нет-нет, да и заскочишь в придорожную «тошниловку». Возьмешь парочку — вроде, сойдет. Правда, немного пережарено, сыровато, горчит, кисловато и даже тухловато — нужное подчеркнуть. Потом ощущаешь некоторые волнения в желудке, но в итоге радуешься, что организм справился с этой маленькой неприятностью. А у кого-то не справился.

Между тем, читаешь в новостях, что в Уфе дети отравились на празднике в торговом центре. А это ведь не какая-то забегаловка, куда не ступала нога «ревизорры», это престижное заведение с дорогим меню и высоким классом обслуживания.

Дорогой ресторан, дешевая столовая, ларек с шаурмой, полуфабрикаты и продукты питания из магазина — все это большая лотерея. Но мы вынуждены играть в нее каждый день.

В народе есть поговорка: «Лучше в нас, чем в таз». Если в холодильнике неделю стоит кастрюля с супом, который никак не могут доесть, «рациональная» хозяйка обязательно скормит его домашним. Но это не есть хорошо. Это есть нехорошо. Так давайте соблюдать гигиену питания. Всегда и везде. Поэтому всем приятного аппетита!