Привет всем моим читателям и тем, кто на канале впервые. С вами Турция глазами гида. Подписывайтесь на канал, здесь много интересного.
Встречать гостей из России - моя основная работа в сезон. Но когда гости едут непосредственно к тебе домой, то тут нужна была определённая подготовка. Ко мне приезжает сестра на неделю, муж ещё ни разу с ней не встречался и очень суетился и готовился.
Выбор аэропорта
Аэропорт Даламан уже почти закрыл свой сезон. До 15 ноября остаются чартеры TUI и EasyJet, которые летают из Европы. Зимой аэропорт не прекращает свою работу полностью. Но рейсов остаётся очень мало. Аэрофлот из Москвы летает 2 раза в неделю, есть внутренние рейсы в Стамбул и вроде иногда в Анкару, может быть ещё какие-то есть, но не уверена.
Ближайший к нам аэропорт с более-менее активными полётами это Анталья. Там и будем встречать нашу гостью. Расстояние до Даламана около 250 км. Варианты поездки из Антальи: рейсовый автобус, такси, трансфер, машина.
Анталья - Даламан
На машине поездка в одну сторону занимает около 4 часов, потому что местами серпантин, а сама дорога лежит через перевал. Думаю, что можно и быстрее добираться, все зависит от манеры езды. Но мой муж очень экономный. Туда-обратно на дизельном Hyundai Tucson у нас вышло 1300 лир (3700₽). Эта машина не наша, а дяди мужа. Когда дядя за рулём, у него около 2000 лир (5700₽) уходит на топливо.
У нас есть своя машина Skoda Forman 1993 года, она на газу. В декабре мы на ней поедем в Анталью, расскажу потом сколько ушло на топливо.
Еда
С выбором транспорта разобрались. Так как туда-обратно дорога для нас заняла 8 часов, то я взяла с собой перкус, термос с кипятком и стаканы. Мы недавно купили новый термос на 2 литра, тепло долго держит. В качестве перекуса был бёрек. Один с грибами, один со шпинатом. И еще чай, кофе, сахар и сухие сливки. Сестра поела в самолёте, но все равно от перекуса на обратном пути не отказалась.
Бёрек меня научила готовить свекровь. Вместо теста используют тончайший лаваш - юфка. У блоггеров видела название - тесто филло. Слоями раскладываем на противень или форму юфку и начинку, юфку промазываем оливковым маслом. Последний слой юфка с маслом. Как это готовила моя свекровь, можно посмотреть в ролике.
Дальше шла подготовка стола. Потому что был мой день рождения, да и вообще хотелось как-то празднично встретить сестру. 25 лет мы были практически неразлучны, а тут уже 2,5 года не виделись. Для нас это очень много.
Я приготовила оливье с курицей, потушила овощи, порезала салат из свежих овощей, сделала маленькие бутерброды с тунцом и бёрек с грибами.
Размещение
Мы снимаем квартиру 1+1. То есть у нас есть кухня-гостиная и спальня. В гостиной стоит диван, на котором одному человеку достаточно комфортно спать. Но на всякий случай ещё купили двуспальный надувной матрас. Все-таки нас трое и днем иногда хочется поваляться, посмотреть фильм. Так что покупкой я осталась довольна.
О культурной программе для сестры расскажу в следующих статьях. Поэтому не забывайте подписываться на канал и ставить "палец вверх".
