Вам понадобится: Приготовление:
Вам понадобится:
- куриное филе 400 грамм;
- яйца 3-4 штуки;
- сыр твердый 150-200 грамм;
- помидоры свежие – 2 штуки;
- огурцы свежие – 2 штуки;
- лук репчатый – 1 головка;
- маслины (для украшения);
- майонез 150 гр.
Приготовление:
- Для начала замаринуем лук. Лук нужно нарезать. Берем пол стакана воды, одну чайную ложку сахара, две чайных ложки уксуса 9%, все перемешиваем и добавляем в этот маринад порезанный лук минут на 15-20.
- Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности. Куриное филе нужно порезать кубиками.
- Яйца варим и очищаем.
- Берем блюдо или тарелку в которой вы будите готовить салат. Выкладываем полумесяцем слой отварного и порезанного куриного филе. Смазываем майонезом. Далее выкладываем слой маринованного лука, делая не большой отступ от края внутреннего радиуса и немного больше накладываем к краю внешнего радиуса. Смазываем тонким слоем майонеза.
- Трем на терке яйцо и выкладываем на слой лука, тоже делая небольшой отступ от края. Смазываем майонезом.
- Далее нужно на мелкой терке натереть твердый сыр. Выкладываем слой сыра и смазываем майонезом. Посыпаем сыром край салата, делаем так сказать полумесяц из сыра, его смазывать майонезом не нужно. Это будет белая мякоть на корке арбуза.
- Далее трем не терке огурец и солим его и перемешиваем. Огурцы пустят сок, его нужно отжать. И с боку выложить их на салат. Это зеленая кожица.
- Из помидор удаляем серединку, чтобы в салате не было лишней жидкости, режем на мелкие кубики. Выкладываем на сыр помидоры. Это мякоть арбуза.
- Нарезаем маслины, это будут семечки арбуза, выкладываем их на помидоры.