за 2500 руб с алкоголем
Четверг , 19.30
💢 Ну я продолжаю пробовать сеты на гастрономическом фестивале от ресторанного дома Андрея Деллоса. Сегодня у нас по списку идёт французский "Шануар". Это ресторан находится по соседству с Турандот.
СЕРВИС
🔷️ В этом ресторане я впервые, хотя я о нем наслышана. Я по телефону забронировала столик. Когда мы приехали нам предложили или в зале или на терассе на улице. Но был прохладный дождливый день и мы выбрали столик в основном зале.
🚫 Но балл сняла именно из-за неторопливого обслуживания официанткой, и по этой причине те блюда, которые должны быть горячими, приносили едва тёплыми... Десерт очень долго стоял на барной стойке . В какой-то момент мы сами хотели подойти уже и забрать его и перестать истекать слюнями.
ЕДА
🔷️ В этот раз тоже заказывали разные сеты, чтобы попробовать сразу два!!!
1️⃣ В сете #1 качестве закуски сет начинался с салата «Ракетка Медведева». Салат из феты, тунца, арбуза и свежей зелени. Вкусно. Но вот арбуз мне в этом салате не очень понравился. Как-будто немного лишний. Но это мне так показалось. Возможно, другим гурмана такое сочетание показалось бы очень эстетичным и вкусным.
А в сете#2 тартар из утки с раковым майонезом. Салат из кулинарной книги семьи Романовыхй берди». Вот это мне прям понравилось. Это было очень вкусненько.
2️⃣ На горячее в сете #1 подавали
«Пельмени Ельцина». Пельмени из щуки по рецепту первого Президента России. Ну такое... Ещё подали не горячим, а еле тёплым и тесто уже стало таким, немного жестковатым и как-будто заветренным. Ну и я поняла, что пельмени все-таки должны быть с мясом. Это первые в моей жизни с рыбой, и мне прям не очень. Возможно из-за того, что они были еле тёплыми.
А в сете #2 Ягненок на гольф-ти. Катцу из ягненка - это такие штучки, по форме напоминают пахлаву, но из мяса. Скажу честно, мне эти катцу больше понравились, но потому что я в принципе мясо, а в особенности ягнёнка, люблю больше. И мясо очень хорошее и качественное.
3️⃣ Десерт. Очень интересная и необычная подача. В сете#1 «Крик Шараповой». Дайкири-баба с клубникой. Это такой десерт в виде теннисного мячика с клубничным кремом внутри. Подается на настоящей теннисной ракетке. Далее можно его просто скатиться с ракетки на тарелку, или, если очень уверена в своих силах, подкинуть мячик, но чтобы он упал на твою тарелку, а в борщ за соседним столиком))))
В сете#2 десерт «Элемент 21». Кокосовый мусс с дыней, желе из черной травы, алоэ. В виде мячика для гольфа. Подается на черной пластиковой коробке и надо его специальной маленькой клюшкой загнать в отверствие в коробке. Там он палает в тарелку и разбивается. Нереально вкусно!!!
Ну и как в Турандот, тут тоже в качестве комплимента каждому сету подавали коктейль с джином.
По классике каждый сет стоил 2500 руб.
ИНТЕРЬЕР
🔷️ Такое ощущение , что попадаешь в шикарное французское кафе. Все очень красиво оформлено.В интерьере много дерева, которое мягко освещают разнообразные светильники, столы стоят не вплотную, поэтому посетители за соседним столиком не мешают своими разговорами.
ПУБЛИКА
🔷️ Вот тут мне публика прям понравилась. Много пар, девушек. Стильно одетых, воспитанных. Но молодые люди только в сопровождении девушек. Поэтому кто хочет знакомится,то точно не сюда. Да и вообще, тема знакомств - это больше в барах, парах, ночных клубах, нежели в таких ресторанах.
ПАРКОВКА
🔷️ И опять валет-паркинг. Вот за это я и люблю эти три ресторана Maison Dellos на Тверском бульваре. Там всегда есть валет- паркинг. Выходишь, отдаешь ключи и идёшь спокойно ужинать)))
💢 Конечно, Шануар нельзя сравнить с Турандот, но он имеет свой милый шарм. Прийти и на миг оказаться во Франции. Стоит ли сюда идти? Для девичьих посиделок - очень даже хорошее и красивое место. Для знакомств и поиска мужчины- сильно вряд ли. Каждый выбирает сам, куда и за чем идет))) Bon appetite)))