Столовая Многопрофильного лицея Муравленко признана одной из 10 лучших школьных столовых России. Об этом сообщил департамент образования ЯНАО.
«Финал для 110 команд городских и сельских школьных столовых и 50 поваров из 75 регионов прошел в Мордовии. Участники сразились в кулинарном поединке, представили блюда из своих регионов, прошли блицтурнир по организации горячего питания и квест-практикум «Безопасный пищеблок», — говорится в сообщении.
Ямал представляли и школа-интернат в Мысу Каменном, и повар губкинской школы № 7. Интернат из Мыса Каменного занял 28-е место среди столовых сельских школ. Отмечается, что ямальские повара сочетают традиции местной кухни с современными тенденциями и принципами здорового питания.
«Север-Пресс» писал, что с 1 сентября 26 школ Ямала внедрили в столовых ресторанную модель питания. Если эксперимент окажется успешным, то эту модель масштабируют.
Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».