Осень сезон хурмы. В магазинах появилось несколько сортов. Расскажу какие сорта понравились, и как я выбираю хурму.
В магазине было сразу 3 разных сорта, их я и купил. Хурма Королек шоколадная, хурма инжирная и хурма Свечка.
1) Хурма Королек шоколадная. Никакого шоколада внутри конечно не обнаружилось, и по вкусу обычная, выдающейся сладости нет. Только цвет действительно шоколадный. Мякоть волокнистая, в меру сочная, другие сорта оказались сочнее. Слегка вяжет.
2) Хурма инжирная. Имеет характерную форму дольками. По цвету яркая, даже красноватая. Мякоть волокнистая. Сочная, сладкая. Вяжет меньше других сортов.
3) Хурма Свечка. Ярко оранжевая. Плоды крупного размера. Мякоть нежная. Сладкая. Вяжет слегка.
Свечка мне понравилась больше других . Популярный сорт, в магазинах часто бывает.
Выбираю Хурму я очень просто, трогаю рукой. Если плод мягкий, то можно брать. Твердые плоды всегда слишком сильно вяжут, есть невозможно, язык становится деревянным.
Есть один народный способ как сделать твердую хурму мягкой. Для этого ее кладут в морозилку, замораживают до состояния камня. Потом достают и после разморозки плод становится мягким и уже не вяжет так сильно. Я пробовал, этот способ работает, но мне не очень нравится замораживать-размораживать, хочется сразу съесть.
Какие еще бывают сорта хурмы? Рассказывайте)