Этот рецепт достался мне от моей бабушки -как-то меня ещё дошкольником отправили к ней на новогодние праздники и мы вместе с ней готовили все блюда к празднику. Этот десерт она тогда называла шоколадной колбасой. На днях супруге привезли в подарок из ее деревни мешочек грецких орехов. И, когда их перебирали, вспомнился бабушкин рецепт. Десерт очень вкусный, прекрасно сочетается с чаем или кофе. Ингредиенты: Делается просто и довольно быстро: Отрезать как колбаску- тонкими кружочками
Этот рецепт достался мне от моей бабушки -как-то меня ещё дошкольником отправили к ней на новогодние праздники и мы вместе с ней готовили все блюда к празднику.
Этот десерт она тогда называла шоколадной колбасой.
На днях супруге привезли в подарок из ее деревни мешочек грецких орехов. И, когда их перебирали, вспомнился бабушкин рецепт. Десерт очень вкусный, прекрасно сочетается с чаем или кофе.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100г
- печенье (из пшеничной или ржаной муки) - 100 г
- орехи гречкие чищенные 240 г
- мед 2 ст.ложки
- какао-порошок 2 ст. ложки
Делается просто и довольно быстро:
- какао-порошок растереть со сливочным маслом и мёдом до однородной массы - одобно это делать ложкой в глубокой миске,
- Измельчить печенье и грецкий орех - орехи скалкой, а печенье в блендере,
- всё смешать, выложить на пищевую пленку и свернуть в колбаску,
- Положить в холодильник.
Отрезать как колбаску- тонкими кружочками