Тунис: отойдите от пляжа и полюбуйтесь древнеримскими руинами и красочными мединами.
Крошечная страна Тунис вклинилась, словно бугристый клочок земли, между Алжиром и Ливией в самой северной части Северной Африки, в регионе Магриба.
Туристы отправляются отдыхать на прибрежные курорты, созданные специально для туристов, такие как Хаммамет, чьи мягкие песчаные пляжи омываются прогретыми солнцем водами Средиземного моря. Такие отели, как Magic Life Africana, предлагают так много недорогих семейных развлечений на воде и вне ее, что поиск времени за пределами пляжа обычно не входит в планы отдыхающих.
И все же Тунис, с его пышными землями и холмистыми дюнами Сахары, имеет долгую историю, насчитывающую около 3000 лет. За это время страна пережила расцвет и падение империй, оставивших после себя невероятное сочетание цивилизаций и культур. Вы увидите драматизм византийских и римских руин в Дугге, города Керкуанс, построенного в эпоху пунизма, и замечательных андалузских архитектурных сооружений в Загуане, а также города-подражателя Санторини (или все наоборот?) в Сиди-Бу-Саиде.
Поскольку Тунис почти сто лет находился под французским протекторатом, закончившимся в 1956 году, местный язык, дерха, имеет много общего с французским, а названия улиц и магазинов часто написаны на арабском и французском языках. Это удивительное смешение культур делает отдых в Тунисе по-настоящему интересным.
Тунис, столица
Главной достопримечательностью столицы Туниса является великолепная авеню де Франс с аркадами, построенными по образцу улиц Риволи (rue de Rivoli) в Париже. Проспект пересекается с авенидой Хабиб Бургибы, названной в честь Бургибы, считавшегося отцом нации, которого любили за образование женщин и запрещение многоженства. Длинная улица изобилует продавцами цветов, а центральная аллея с ее уличными музыкантами и торговцами напоминает Елисейские поля Франции.
Именно здесь, в архитектурном стиле ар-нуво, гордо возвышается исторический Национальный театр города. В конце - арка, обозначающая начало городской медины, лабиринта маленьких улочек и переулков, где оживленно торгуют всем, от дамских сумочек до трубок для гашиша. Мужчины сидят в кафе и пьют мятный чай или ароматный кофе, политый апельсиновой эссенцией. Женщин вы найдете в стильном Salon de The.
Одной из вещей, которые римляне подарили Тунису, была мозаика. Вы можете найти их в разных местах, но за лучшей коллекцией в мире отправляйтесь в музей Бардо.
Этот огромный комплекс был бывшим дворцом беев – правителей Османской империи и содержит бесчисленное множество образцов мозаики, выполненных самыми известными художниками того времени, на которых изображены повседневные и мифические сцены. Обратите внимание на единственную репродукцию поэта Вергилия и Одиссея, изображенных на фоне сирен, нумидийскую стелу или каменные плиты, пунических божеств, блестящую керамику и раздел, посвященный артефактам доисторического периода (40 000 лет до н.э.). Здесь есть и юмор: в зале "Геркулес и Дионисис" есть дерзкая статуя пьяного Геркулеса, который стоит голый и мочится.
Карфаген
В двадцати минутах езды от Туниса находится Карфаген, который когда-то был могущественной финикийской империей на Средиземном море, пока римляне не пришли сюда во время Третьей Пунической войны в 146 году до нашей эры и не сравняли его с землей. Это место с пуническим портом и музеем Карфагена, стилизованным под византийско-мавританский стиль, внесено в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
На берегу моря находятся руины невероятного места - Терм Д'Антонин (Бани Антонина), фундаменты которых позволяют представить, каким удивительным мог быть этот комплекс. Некоторые колонны были реконструированы, чтобы показать, какими невероятно высокими должны были быть потолки.
По обеим сторонам восьмиугольного кальдария (парной) располагались сауны поменьше. Это привело к небольшому тепидарию (теплой комнате), который открывал доступ к огромному фригидарию (холодильной камере) размером 22 на 42 метра в центре с его восемью колоссальными колоннами. Возможно, вам будет интересно узнать, что сегодня подобная система используется в элитных спа-салонах.
Набель
Набель - прекрасный прибрежный городок на северо-востоке Туниса, на южном побережье полуострова Кейп-Бон. Город ухожен, на каруселях можно увидеть самодельную керамику, которая является визитной карточкой города. В медине вы найдете множество всего этого, а также магазины, торгующие безделушками, и ткачей, продающих свои корзины и сумки.
В городе также есть прекрасный археологический музей с артефактами пунического и римского периодов полуострова Кап-Бон.
Откройте для себя римские руины, Дугга
В окрестностях Туниса есть руины, например, Карфагена, но лучше всего отправиться в Дуггу. Римский город Дугга, расположенный на вершине холма, сохранился настолько хорошо, что ЮНЕСКО назвала его “самым хорошо сохранившимся римским городком в Северной Африке“. Руины раскинулись на площади более 65 гектаров (160 акров) и окружены пышной растительностью и оливковыми деревьями.
Здесь была жизнь до того, как римляне присоединили Нумидийское королевство к Риму. Тогда он назывался Тугга, и вы можете увидеть ливийские и пунические надписи, которые намекают на то, что городом правили сановники.
В 46 году до н.э. она стала второй римской провинцией в Африке. Хитрые римляне ввели в стране мужское население, чтобы поощрять смешанные браки и объединить две общины.
Огромный театр на 3500 мест, храм Юноны, форум с цистернами, проходящими через рынок, бани, храмы и жилые дома впечатляют. Вам понадобится пара часов, чтобы осмотреть достопримечательности.
К счастью, у подножия холма на улице Якут-эль-Хамауи находится ферма Дар-Эйдуд, в ресторане которой подают типичный тунисский обед.
В солнечную погоду можно пообедать на свежем воздухе в саду и полюбоваться видом на руины, расположенные высоко в горах, отведав хлеб табун, разнообразные салаты, тушеную баранину в глиняной посуде, эскалоп или баранину с кускусом.
Загуан
Древний город Загуан раскинулся у подножия горного хребта Джебель, особенно на северном склоне горы Загуан. Римляне называли его Зиква и в полной мере пользовались его природной минеральной водой. Земля здесь плодородная, и здесь хорошо растут виноград, оливковые деревья и овощи.
Храм воды, Les Temples d'Eaux, расположенный в 2 км к юго-западу от старого города Загуана, был построен римским императором Адрианом во втором веке нашей эры. На строительство ушло 30 лет, и за это время удалось собрать и сохранить воду для снабжения города Карфаген. Величественное римское сооружение проходит над землей и под землей, показывая, как римляне добывали воду и доставляли ее в Чартаж по 139-километровому акведуку.
В городе есть очаровательный старинный квартал с узкими улочками, украшенный андалузской архитектурой, привезенной маврами в 17 веке. Это прекрасное место для того, чтобы побродить по маленьким магазинчикам и пекарням, где продают каак варка – маленький круглый пирог, приготовленный с миндальной пастой и розовой водой, завезенной маврами.
Я предлагаю вам поберечь свой аппетит для обеда на ферме Дар Загуан, расположенной у подножия горы Джебель Загуан, - триумфе экотуризма, месте, где можно пировать, резвиться и даже остаться на ночь. К услугам гостей 20 номеров, хаммам, два бассейна с родниковой водой и ресторан. Блюда готовятся на ферме из продуктов, выращенных в ботаническом саду, оливковых деревьев, кур, коров и коз. Это был сытный обед, за которым скрипач исполнил нам серенаду, а затем заиграл оркестр, исполняющий живую местную музыку.
Территория отеля обширна, и мы потратили лишние калории, посетив ремесленные мастерские, лошадей, страусов, небольшую коллекцию классических автомобилей и пекарню, где производят печенье "Каак Загуан", а за нами по пятам следовала пара тявкающих, но дружелюбных собак.
Сиди-Бу-Саид
Сиди-Бу-Саид расположен на полуострове на берегу Средиземного моря, в 20 км от центра Туниса. Бело-голубая цветовая гамма и куполообразные здания придают ему сходство с Санторини и придают ему некую потусторонность. Возможно, это самый красивый город в Тунисе.
Драматизм заключается в его мощеных улочках и переулках, из которых открываются очаровательные голубые двери, красивые цветочные уголки и просто потрясающий вид на Тунисский залив. Здесь есть фрески, цветочные аллеи и потрясающие двери – любители селфи, здесь невозможно сделать плохое фото. Здесь множество ресторанов, но остановитесь у киоска, чтобы попробовать бомболони, любимое блюдо местных жителей, похожее на большой пончик. Чуть дальше находится La Chargui, ресторан с лучшим соотношением цены и качества в Сиди-Бу-Саиде, который является самой посещаемой туристами точкой Туниса.