Это блюдо — здоровая альтернатива тому, что продается в супермаркетах и пугает составом. Легко станет вкусным завтраком, обедом, ужином.
Ингредиенты на 12-16 шт:
- Куриное филе 700 г
- Яйцо С1 2 шт
- Сливочное масло 50 г
- Крахмал кукурузный 20 г
- Сливки 10% 150 мл
- Тимьян и чеснок сушеные по щепотке
- Соль и перец по вкусу
Как готовить:
- Пробить в блендере филе, добавить все остальные ингредиенты и снова пробить до однородности.
- На пищевую пленку выложить массу и свернуть, формируя колбаску. Заморозить на противне.
- Перед приготовлением снять пленку. Затем либо сварить в кипящей воде в течение 15 минут, либо запечь в духовке при 200 градусах около 20-25 минут до румяной корочки. Можно обернуть в бекон — версия для мужа)))
Храните такую заготовку в морозильной камере до 6 месяцев. Колбаски всегда можно сварить для хэлси варианта английского завтрака. Да и на обед/ужин с картошкой или капустой — тоже замечательно.
Идеально подавать с легким салатом «Коул Слоу»
Ингредиенты на 4 порции:
- Капуста пекинская 500 г
- Морковь 1 шт.
- Йогурт греческий 200 г
- Сок лимона 10 г
- Горчица 10 г
Как готовить:
- Капусту нашинковать тонко, морковь нарезать тонкими полосками или натереть на крупной терке.
- Йогурт смешать с соком лимона и горчицей.
- Овощи соединить вместе, добавить соль и перец по вкусу, размять до хруста руками, затем заправить и можно подавать.
Куриные колбаски — гениальный рецепт из моего курса «Гастрономия».
Гениальный — потому что…
- Небольшая себестоимость
- Может быть заготовкой
- Легко, но не банально
А еще у меня на столе красуются карточки, все рецепты — в них. Это очень удобно, как настоящее меню в ресторане.
Карточки отдельно от курса купить нельзя, в этом нет смысла. Они — только дополнение обучающего процесса. Посмотрели урок про кулинарную технику, изучили теорию, отработали, А потом можно возвращаться к карточке, как шпаргалке: основные моменты там отражены, но не все.
Получить их можно, купив один из четырех тарифов курса Гастрономия. В этот раз напечатали всего 1 000 таких наборов, а курс уже ждут больше 11 000 человек. Поэтому на старте продаж нужно будет успеть забрать нужный тариф.
Для этого записыватесь в анкету предзаписи, чтобы иметь доступ к закрытым продажам по самой приятной цене и с полезными бонусами.