Сохраните этот рецепт, бесподобная чудо выпечка с начинкой, лучший особый рецепт формовки слоёного пирога лучший способ из всех. Готовится просто, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Хачапури, где слоёное тесто на кефире и потрясающая начинка, предпочтительно кавказские сыры или если готовите с творогом, то жирный творог. А тесто для пирога мягкое, чуть липнущее к рукам, оставляет тесто отдохнуть на 30 минут и оно станет эластичным и с ним легко работать и формовать любую выпечку, приготовить начинку тёртый сыр, в нашем случае два сорта сыра, тёртые на крупной тёрке и мелко нарезанный зелёный лук. Разделить тесто на 4 части, закатать в колобок, каждый шар теста раскатать, сложить все тонкие слои теста друг на друга и между слоями смазать маслом, если сыр жирный, можно не смазывать и распределить начинку сначала сыр, сверху лук, затем складываем каждый слой так как показано на видео рецепте и оставить отдохнуть, после чего немного раскатать и получим бесподобный пирог. Смазать взбитым желтком со сметаной, ставим противень в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. Подробнейший рецепт показано на видео, от которого все родные и близкие в восторге. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
кефир - 1 стакан - 250 мл
2 яйца
растительное масло - 60 мл
мука - 420 - 450 г
соль, пищевая сода по 0,5 ч л
сахар - 1 ст. л
Начинка:
сыр - 200 г
зелёный лук - 60 г
сл. масло для смазки - 80 г
#кулинария #выпечка #начинка #пирог #cooking #дрожжевоетесто #baking #recipe #pies #delicious #tea #cake #pastries #cake #ужин #рецепт #мясо #фарш #pies #cooking #baking #kefir #recipe #tasty
#pastries #pies #cake #картошка
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
