Фаршированные шампиньоны — замечательная закуска. Процесс приготовления не занимает много времени. Рецепт можно менять под ваш вкус, используя любые продукты в холодильнике. Фаршированные шампиньоны станут идеальной закуской на новогоднем столе.
Вам понадобится:
шампиньоны — 16 шт.;картофель — 3 шт.;сыр — 150 г.;майонез — 3 ст. л.;чеснок — 3 зубчика;зелень, специи, соль, перец — по вкусу.
Шаг 1. Отварите картофель. Натрите его на мелкой терке.
Шаг 2. Натрите на средней терке сыр. Измельчите чеснок и зелень.
Шаг 3. Помойте грибы. Удалите ножки и порежьте их.
Шаг 4. Соедините картофель, зелень, чеснок, ножки от грибов и сыр. Посолите-поперчите, добавьте специи по вкусу. Заправьте все майонезом. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Шаг 5. Наполните грибные шляпки начинкой.
Шаг 6. Разогрейте духовку до 200 градусов. Отправьте грибы запекаться на 15 минут.
Блюдо готово, приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить печенье с грильяжем на Новый год и Рождество.
Ангелина Соколова © UGRA.RU